锅童鞋：舌尖上的火锅鸡，消费降级的革命

2023.09.14 网友投稿火锅加盟

马上了解想要加盟，但不知道怎么选择与取舍?

消费降级趋势下，有快餐化属性的小火锅再次崛起。而且，低价位区间的火锅越来越快餐化，从堂食到外卖，再到新零售下的自热火锅……火锅覆盖的消费场景越来越多，火锅正变得越来越方便易得。

因此，作为细分品类的火锅鸡，要想赢得单身群体的青睐，除了一人一锅的模式，可以在用餐环境、用餐品质上下功夫。同时，也可以契合当下的懒人经济，发展线上外卖，推出适合一人食的火锅鸡套餐。

比如针对传统火锅痛点，锅童鞋创立单人砂锅火锅鸡。

锅童鞋招牌火锅鸡上桌就吸引所有人目光!采用传统砂锅，更在视觉上增添几分好奇。

满满一砂锅的鸡腿肉，在迷人的汤汁里闪耀着油润的光泽，定力差的人一定会扑上去吃个不停!

锅童鞋严苛的食材配比，一步不差的制作步骤，让每一块儿火锅鸡都吸足了汤汁的香气，味道也能做到长久如一日的稳定。

鲜美的鸡肉是人人都爱的大众酱香口儿，每一口的口感都是紧实细嫩，香辣微麻，这种小刺激带给味蕾绝妙的用餐体验。

对于锅童鞋来说，卡位快餐，火锅鸡不仅是很好的快餐产品线补充，同时也能提高客单价。

相比于普通火锅，快餐火锅鸡的运营模式更轻，更容易去尝试各种创新。这种模式，有了各种菜系的文化和味道加持，火锅鸡也会有更高的溢价和更强的竞争力。

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