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冬至吃汤圆的来历

2021.12.15网友投稿我要提问我要投稿

冬至节气很多地区会有祭祖的习俗,也会举办一些民俗活动,同时家家户户也会准备在冬至节吃的传统美食,比如汤圆。那么大家知道冬至吃汤圆的来历吗?今天就来跟大家聊聊关于冬至节的一些饮食习俗的由来。

冬至吃汤圆的来历

一、冬至吃汤圆的来历

冬至节吃汤圆是从古代开始的,在明代和清代时期,就有冬至节做糯米丸的习俗,也就是现在大家所吃的汤圆。而且汤圆做好之后要先祭祖,然后自己才能吃,也叫作添岁。加上汤圆的形状是圆圆的,和团圆谐音,所以从古至今一直有冬至吃汤圆的传统习俗。

二、冬至吃什么传统食物

1.饺子

冬至北方地区都会吃饺子,因为据说冬至吃了饺子之后,耳朵就不会生冻疮,也不会惧怕寒冷。因此到了冬至节,北方家家户户都会包饺子吃。而且现在为了迎合大众的口味,很多饺子店的饺子馅料也是变化多样,有酸菜猪肉馅,韭菜鸡蛋馅,羊肉馅,牛肉馅,还有沿海地区的鲅鱼馅饺子,都十分受欢迎。

冬至吃汤圆的来历

2.馄饨

南方地区有冬吃馄饨夏吃面的说法,所以到了冬至,南方人一般都会吃上一碗馄饨。馄饨皮会更加薄更加筋道,而且形状就如同金元宝一样,两边翘中间鼓,据说吃了之后新的一年就会财源滚滚。

3.胡葱笃豆腐

在冬至前一天,江南地区的人会吃一道菜,叫做胡葱笃豆腐,这是一道家常菜,平时不怎么吃,但是冬至前一夜或者冬至当天一定要吃这道菜,据说吃了之后就不会再怕冷,手上脸上也不会生冻疮,所以一到冬至,胡葱和豆腐的销量就特别的好。

冬至吃汤圆的来历

所以冬至节吃的不光是汤圆,也会吃其它的传统食物,而且南北方的食物也会有所不同。因此如果大家有机会在其它城市过冬至的话,相信一定会有不一样的感受的。再过半个多月就到冬至节了,不知道今年的冬至大家都会准备哪些美食呢?

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