相比一向豪气的川渝辣锅，更爱清淡健康的江浙也有自己的专属味道，起源于沧州传统美食火锅鸡，并改良升级的锅童鞋鸡火锅，才是老杭州人真正的一往情深。
时间流转，对美味的坚持始终如一，锅童鞋凭借着超高性价比和地道正宗的味道，备受广大吃货们的喜爱。
无鸡不成宴，作为吃鸡专业户，对食材的要求自然很严格，有一个成熟完善的供应链：包括合作养殖基地、屠宰中心、冷链配送。
锅童鞋经典招牌滋补原汤鸡，味道鲜美!当然，还有酸菜、麻辣、藤椒等味型，一家老小各种口味都可以满足。
鸡都是散养土鸡，运动量比一般的鸡要大许多，口感上也更加紧实一些。
吃火锅鸡的正确打开方式：先吃鸡再喝汤，再捞配菜，汤是鲜美的。
一锅满满当当2斤左右的鸡腿肉，料多的捞到手酸，份量相当足，2-3个女生甚至光吃锅底就能吃撑了，这么一大份，怎么算都赚翻。
鸡肉锁住了汤头的鲜，连煮透的配菜都能吃出特别的鲜。
新鲜解腻的蔬菜，大鱼大肉之后，记得吃点蔬菜解解腻，清脆的功夫嫩笋，鲜美的金针菇，还有爽滑的土豆条，清鲜的娃娃菜，老少皆宜，营养滋补
无竹不成席，无鸡不成宴，滋滋美味，闻香而来，尝尽世间百味，还是这口纯正鲜香。
投资金额：￥16.6-20.78万
付大大辣卤火锅于2020年成立，致力于为消费者提供火锅等，产品物美价廉，受到了众多消费者的一致认可和青睐，众多的加盟商们也是对该品牌喜爱有加。如今，付大大火锅的门店遍布中国各地，实现了全国资源共享，从而为更多的消费者提供满足需求的产品，品牌知名度不断提升，消费者的喜爱度持续增加。
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投资金额：￥100-500万
龙湾码头，创立于2018年，开创了毛肚火锅新品类，专注毛肚火锅 在全国率先提出“手撕毛肚——好毛肚，撕着吃“理念 拒绝火碱发制，国内较早采用天然“木瓜蛋白酶嫩化技术“的企业，赞誉无数的招牌菜“手撕毛肚王” 其口感：脆嫩鲜爽，一口弹牙；一经推出便天天排队，单店平均每周卖掉1000余份 龙湾码头毛肚火锅现全国拥有30余家门店，覆盖山东、上海、济南、苏州等20多个城市和地区成为多地顾客必打卡餐厅龙湾，龙
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投资金额：￥5-10万
曾四喜火锅是藏在重庆南岸五小区老巷子里的地道老火锅，经过曾家三代传承，现曾家第三代人从曾孃孃手上接受经营，“老”火锅代表曾家前辈对传统手工工艺的执着和讲究，这一锅考究的锅底味道早以同过往岁月一同融入在几代人的内心深处。
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