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传统冬至吃什么

2021.12.23网友投稿我要提问我要投稿

冬至为二十四节气之一,并且是最重要的节气之一。也是中华民族的一个传统节日。古称“日短”、“日短至”,冬至是一年中白天最短的一天,中国古代非常重视冬至节气,也被称为“亚岁”,仅次于过年。在冬至这一天大家都会做好各式各样的传统美食来庆祝,那么,传统冬至吃什么呢?

传统冬至吃什么

一、传统冬至吃什么

1.饺子

冬至到了很多人开始准备冬至的食物,但是因为地区不同风俗不同,每个地方准备的冬至食物有所不同,众所周知,北方人冬至吃饺子,冬至吃饺子已经成为了一种习惯,最开始吃饺子是汉族的风俗,饺子原名“娇耳”,已经有着一千八百多年的历史了,在各大地区都是非常流行的,慢慢就有了冬至吃饺子的习俗。

2. 汤圆

吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆是冬至的必备食品,因为汤圆有着团团圆圆的寓意。汤圆一般由糯米制成,吃起来软软糯糯,非常美味。

传统冬至吃什么

3. 狗肉

北方有些地区有吃狗肉的习俗,因为冬至过后天气逐渐变冷,很多人认为需要进补来取暖,所以很多地区有着吃狗肉的习俗。

二、冬至的由来

冬至的由来民间有很多种说法,其中可信度较高的一种说法是说冬至起源于汉代,但发展兴盛于唐宋时期,一直延续相传至今。汉朝将冬至称为“东节”。举行的庆祝活动称之为“贺东”。冬至是祭天祭祖的日子,这一天皇帝也要到郊外去拜祭,然后皇帝跟老百姓一起庆祝,不过这也只是民间的一种说法,是否真实还是有待考究了。

传统冬至吃什么

冬至是数九严寒的第一天,“天时人事日相催,冬至阳生春又来”,冬至过后90天春天就来了,冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化,很多传统的美食,吃货们绝对不会放过这么一天吃特色美食的机会的,你们做好准备迎接美食了吗?

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