炒鸡是很多人都会选择的聚会美食，花钱不多却能让人过足了肉瘾。
满满一盘热热闹闹有荤有素，也照顾了绝大多数人的口味，且不说香滑的鸡肉入味的配菜，还有咸香黏稠又下饭的汤汁，单单是在桌前一坐下，那热闹的氛围一下子就出来了。
时吃炒鸡，大多都是五香或者麻辣口味。**次听到锅童鞋有藤椒口味的炒鸡，还是忍不住好奇心去尝试一下。
锅童鞋藤椒炒鸡鸡的做法很特别，鸡肉焯水去腥后，和煸炒好的料头一起翻炒去掉多余的水分，加入各种调料和麻椒辣椒，然后加水开始炖。
藤椒的主要作用是激油，和线椒一起爆炒后，鲜麻的感觉就被激发出来。藤椒炒鸡中的土豆，吃起来口感更韧。盘子里基本都是鸡腿肉，鲜嫩可口，也不是特别油腻。
炒鸡出味的关键，就是锅童鞋的秘制酱料。多种大料混合磨成料粉，和自制酱汁相辅相成。出锅前撒入辣椒面和孜然粉，香味一下就被勾了出来。
鸡肉浸润在浓郁的酱汁里，蒜薹点缀其间散发着诱人的香气。
锅童鞋藤椒炒鸡，一场美味与幸福的相遇!
投资金额：￥16.6-20.78万
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