搜索品牌、菜谱、食材
首页 > 饮食常识 > 腊八粥和八宝粥一样吗

腊八粥和八宝粥一样吗

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

再过两天的时间就到了我们一年一度的腊八节了,大家都知道腊八节有喝腊八粥的习俗, 腊八粥的营养丰富,又能御寒,所以大家都非常喜欢喝,不过大家知道腊八粥和八宝粥一样吗,下面我们就来看看吧。

腊八粥和八宝粥一样吗

一、腊八粥和八宝粥一样吗

其实腊八粥和八宝粥是一样的。

喝腊八粥是腊八节的传统风俗,只有过腊八节才能吃到腊八粥,而八宝粥一年四季都可以喝,由于有两个名字,因此不少人会觉得犯迷糊,觉得这是两个粥方,其实不然,腊八粥和八宝粥都是常见谷物,经过高温熬制制成的。

二、腊八粥的来源

1.纪念岳飞

当年,岳飞率领部队在朱仙镇抗金,当时正值数九严冬,岳家军衣食不济,挨饿受冻,当地百姓便来送粥,岳家军吃了一顿百姓送的子家粥,结果大获全胜。这天正是十二目初八、岳飞去世后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。

2.赤豆打鬼的风俗

腊八粥和八宝粥一样吗

传说上古五帝中有一个颛顼氏,它的三个儿子死后都变成了恶鬼,专门出来惊吓孩子。由于古代人们普遍都相信迷信,害怕鬼神,所以他们认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,就怕赤红豆,所以就有了赤豆打鬼的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,用来祛病延年。

3.朱元璋

相传在元末明处初的时候,朱元璋由于落难在监狱中受苦,当时正是数九寒天,朱元璋为了寻找食物,竟然从老鼠洞里找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮,他便吧这些东西都熬制成了粥,当天正是农历腊月初八,朱元璋便把叫做腊八粥。后来朱元璋当权之后,便把这一天定位腊八节。自己吃的粥叫做腊八粥

腊八粥和八宝粥一样吗

综上所述,以上就是为大家整理的关于腊八粥和八宝粥一样吗,其实二者本质是一样的,没有多大的区别,只不过腊八粥是在腊八节的时候才吃,八宝粥一年四季都可以吃。马上就要到腊八节了,有句老话说,过了腊八就是年,一过腊八节,大家就有所期待了,就要过年了。

声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】

创业经验

快速提问,获得解答

我要提问