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年夜饭是中午吃还是晚上吃

2022.01.16网友投稿我要提问我要投稿

大年三十要吃年夜饭,很多人对年夜饭是很期待的,因为在年夜饭上可以吃到各种美食。在以前物质条件没那么好的时候,也只有在年夜饭的时候,才能改善伙食。那大家知道年夜饭是中午吃还是晚上吃吗?

年夜饭是中午吃还是晚上吃

一、年夜饭是中午吃还是晚上吃

晚上吃。

年夜饭一般都是晚上吃的。主要有几个原因,首先既然是年夜饭,那么它的名字就已经确定了时间,是夜,也就是晚上,所以年夜饭传统都会安排在晚上吃。其次年夜饭吃完之后一般还会聚在一起守岁,迎接新年的到来,所以晚上吃饭更好,大家可以边吃边守岁。再次就是年夜饭是全家团聚的家宴,一个都不能少,所以只有等到晚上的时候,在外地工作学习的家人才会到齐,这样才能整整齐齐的吃年夜饭。

二、年夜饭吃什么

1.吃饺子或馄饨

饺子和馄饨都是中国的传统面食,但是南北方饮食文化的差异,就导致了在过除夕吃年夜饭的时候,北方人的餐桌上准备的是饺子,而南方人的餐桌上准备的则是馄饨。所以饺子和馄饨都是年夜饭上不能缺少的面食,据说吃了之后新的一年可以财运亨通。

年夜饭是中午吃还是晚上吃

2.咸货

在除夕前夕,家家户户都会腌制各种咸货,比如咸鸡,咸鸭,咸鹅,咸排,咸鱼等等。这些腌制食品是非常具有年味的,因为只有在过年的时候,这样的咸货才会做的比较多,吃的额比较多,是非常具有中国传统特色的食物。

3.如意菜

在南方,年夜饭的餐桌上有各种各样的美味佳肴,但是有一道时蔬是不能少的,那就是如意菜。如意菜其实就是黄豆芽,据说吃了如意菜,新的一年可以顺心如意。

4.鱼

鱼代表年年有余,所以在年夜饭上一定会准备鱼。南方人一般吃爆鱼,清蒸鲈鱼,北方人爱吃铁锅炖鱼,少数民族则会把鱼烤着吃。

年夜饭是中午吃还是晚上吃

关于年夜饭的话题就跟大家聊到这里。再过二十多天就要过年了,不知道在今年的年夜饭上,大家都会准备什么美食,或者期盼出现什么美食呢?其实每家每户准备的年夜饭的饭菜都不一样,但是有一点是相同的,就是都怀着无比喜悦的心情,和家人一起欢度春节。

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