据说每个人冬天都有2条命：一条是秋裤给的，另一条是火锅给的，而对于吃货们来说冬天大抵就是约上三五个好友围在一起，嘴馋地等着火锅慢慢涮熟。不吃火锅不吃冬天，这个冬天，宠幸谁?当然是渝味楠老火锅店。
锅底
单凭油光闪亮的红油，就能俘获无数吃货的心。想要勾勒出**的麻辣鲜香，非牛油果莫属!牛油受热产生脂化作用，从而锁住热度和鲜香，食物烫熟后，油润鲜亮，香气浓郁。所谓热辣，正是因为牛油的一股子热劲儿，足以让无辣不欢的吃货们欲罢不能。
巴沙鱼
晶莹剔透的巴沙鱼片，赤裸地躺着超诱人的好么?!没有一条鱼刺，简直就是爱鱼懒星人的挚爱啊~下锅不消片刻，巴沙鱼片就变得白嫩嫩的~口感鲜美嫩滑，鱼肉有些许甜味，带着锅底的香辣麻鲜，想想就要流口水呢。
肥牛
肥牛也是吃火锅的标配，粉嫩粉嫩的颜色，纹理清晰脂肪均匀，一看就知道***新鲜的肥牛!只需下锅涮个10秒就能开吃，肉质不干不柴，有点软绵的口感，一入口就会化开。
虾滑
肉眼清晰可见的鲜虾，手打出来的效果与机器搅出来的完全不可同日而语，在麻辣锅底中畅游后，颜色红亮亮的，一口下去跟吃鲜虾没有什么分别~
黄喉
渝味楠老火锅的黄喉白白净净，与毛肚鸭肠不同，烫前和烫后的黄喉都很脆，煮后会略微收缩，入口“嘎嘣脆”，味道真的是绝了。
投资金额：￥16.6-20.78万
付大大辣卤火锅于2020年成立，致力于为消费者提供火锅等，产品物美价廉，受到了众多消费者的一致认可和青睐，众多的加盟商们也是对该品牌喜爱有加。如今，付大大火锅的门店遍布中国各地，实现了全国资源共享，从而为更多的消费者提供满足需求的产品，品牌知名度不断提升，消费者的喜爱度持续增加。
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投资金额：￥100-500万
龙湾码头，创立于2018年，开创了毛肚火锅新品类，专注毛肚火锅 在全国率先提出“手撕毛肚——好毛肚，撕着吃“理念 拒绝火碱发制，国内较早采用天然“木瓜蛋白酶嫩化技术“的企业，赞誉无数的招牌菜“手撕毛肚王” 其口感：脆嫩鲜爽，一口弹牙；一经推出便天天排队，单店平均每周卖掉1000余份 龙湾码头毛肚火锅现全国拥有30余家门店，覆盖山东、上海、济南、苏州等20多个城市和地区成为多地顾客必打卡餐厅龙湾，龙
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投资金额：￥5-10万
曾四喜火锅是藏在重庆南岸五小区老巷子里的地道老火锅，经过曾家三代传承，现曾家第三代人从曾孃孃手上接受经营，“老”火锅代表曾家前辈对传统手工工艺的执着和讲究，这一锅考究的锅底味道早以同过往岁月一同融入在几代人的内心深处。
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