随着社会的快速发展，消费者消费理念也在不断提升。消费者对美食的需求也在急剧改变。饮食观念也从之前的“吃饱”到“吃的精致”然后到“吃的环境以及食材的时尚和健康”不断的演变，显然这一变化是市场与人的需求相互影响而产生的。
80、90后成为消费主力军，现在00后又异军突起，尤其是00后对于内涵化、快乐化、DIY的整体要求更高，目前整体中国消费者的消费行为正在经历改变。
根据具有消费能力的人群正在不断地扩大，从开始80、90到现在的00后，人们消费能力的提生从而让餐饮品牌有了一定的要求，更提高了餐饮在市场盈利的势头。“美餐快食”是餐饮行业发展的一大趋势，消费者短时间享用高品质食材，帮助顾客节省时间。
好吃到上火也要吃—水煮肉片。一家拥有百年历史渊源的历史小店，针对青年人打造的一款新潮项目。主要以“水煮肉片”为产品核心支柱，创新改良原有的水煮肉片，更好的诠释了“麻、辣、鲜、烫、香”。六种口味供消费者选择，从而还搭配了多种蔬菜以及火锅丸让消费者选择点餐。新中式的装修风格给进店的顾客一种清新雅致的感觉，让顾客能放心一天的疲惫在店里放松的就餐。
“调性高”—爱美、爱晒。是这些消费群体进入店面后先要去做的事情。然而“水煮肉片”抓住这个因素上在装修设计上也有自己的风格。先从店面的门头来说，门头可私人订制，门头尺寸大小选择两种呈现方式，自己决定**，让你的店面更加与众不同，便于消费者记忆。那其次我们说店内的装修，店内的装修为新中式的风格，桌椅的摆放、装饰诠释一步一景，都是给人一种清新雅致的感受，从而更吸引消费者就餐。
所以说，如若你面对的消费群体是一些年轻的人甚至是00后的话，不妨就加盟小编给你推荐的“水煮肉片”。
投资金额：￥30-80万
重庆财子餐饮文化有限公司旗下品牌莱忆八零始创于2016年，目前直营店10家，加盟店15家，共计在20多家店；分别是重庆主城各区渝北区北环总店、香榭里店、鲁能店、新牌坊店、石井坡店、大石坝店、金州店、微电园店、科园四路店、北碚店、万州店、梁平店、垫江店、四川泸州店、江苏徐州店等...重庆南坪东原1891店正在筹备即将开业。莱忆八零一直以来秉承以健康、品质、可信赖的使命，以诚信经营、用心服务的经营理念
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投资金额：￥1-5万
天之高九重，地之极九泉，帝王为九五至尊，中国传统文化中九为的代表词。九优名字也正是如此而来，希望把产品做到更好是为九，品牌能持续为市场输出优良产品赢得市场消费者认可是为优，故名为九优。
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投资金额：￥8-12万
为了让食客能快速的享受到经典川菜的美味，大师潜心研发。在传承川菜经典的同时，创新水煮肉片出品之道，终于研发出四款肉品、一款菜品、六种味道、四十款配菜自选组合的水煮肉片米饭快餐这一新品类，麻辣鲜香的口感，经济实惠的价格，让藤太郎水煮肉片一经推出，便受到了大家的喜爱和追捧。
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