在烧烤市场中，串势来袭烧烤有着一定的人气，众人对这一品牌也是认可的，随着不断的发展壮大，串势来袭烧烤连锁事业也得到了发展，为品牌增加曝光度的同时，无形中还提升了品牌价值。
现在开餐厅很多商家都离不开外卖平台，经常听到很多餐厅老板抱怨：外卖平台扣点高，没钱没流量，各种活动下来，几乎没有利润。那么，我们如何通过外卖平台赚钱呢？串意十足烧烤店作为一家以外卖为主的烧烤品牌，今天串意十足烧烤店要和大家分享一些用过的技巧。
串意十足烧烤店见过许多餐馆老板经常犯的两个错误：
一、新店开业或生意不好做，通常会做成本引流活动，即使他们不赚钱，甚至赔钱，很多老板将使用各种优惠活动平台，促进客户下单，结果是否达到预期的效果，然而，它很可能准备好了餐饮店的东西，为什么呢？因为，你以低价吸引的客人主要是薅羊毛、贪便宜的客户群。食品价格上涨逐渐一个月后，你会发现，通过后台数据订单转化率很低，购买后率特别低，主要原因是你提高价格后，一群消费者再次利用他人薅羊毛，这个时候你想要的店再做的可能性是很小的，基本上会崩溃。
二、寻找运营公司帮你代操作，事实上，他们对大多数存储食物结构、专业和引流产品，利润不熟悉，如何设置也完全不了解，他们只是帮你把店做好基本的设置，然后鼓励商家把钱投推广，至于能不能赚钱，他们不在乎，只要达到单量，他们就完成了任务，他们甚至不关心转化率是多少?下单转化率又是多少?进店转化率低于8%就是不符合标准，订单转化率低于20%为不合格，这一次你将付费开推广了，一旦开启，餐饮店就很难做起来，即使做起来，还需要不断地支付推广，这样每个月的利润可能会大大降低，几乎是一笔小利润。我们应该明白一个真理，外卖平台系统，每个业务都有一个标签，如果你购买流量用的钱，他会把你作为商业和金钱，一旦你不收费，系统自然不会给业务流量，商店排名和曝光肯定会更糟。
串意十足烧烤店是如何把外卖店订单做起来的?
办法是让30%的顾客在七天内复购，如果你想提高复购率，你需要做两件事，不需要任何费用也可以做起来。
首先，保证质量稳定的出餐，新店开业必须找到一个方法来实现订单转化率20%，即使对于一个也要达到这个要求，只要转化率8%，订单转化率达到20%满足十天，之后，系统会默认你是优质商家，并会主动推送流量给你。50天后，外卖平台由商界层面推广，例如：一份简餐，定价为20元，周边商圈别人同样的成本是15元，你比与类别同行贵5元，因为之前的数据交付平台系统是正常的，所以在这个时候交付平台系统将基于商圈，可以准确的将你的烧烤店自动推送到一个消费20元的顾客群体。
无论在室内还是外卖，要想让消费者付出高价，就要做好质量和信誉的工作，让消费者愿意再次购买。不要只是开着或者做生意不好就促销，一旦低价引流到店铺消费群体，即使订单做起来，最终也会把店铺开倒闭了，当然也有个别做得好，不能一概而定。
一句话，如果你想在外卖平台赚钱，只要质量和口味的菜肴是稳定的，只要入店转化率和订单转化率达到标准，系统会自动识别你作为一个高质量的商铺，积极的为你推流量。
