学麻辣烫技术赚钱吗？数据分析！

现在的街头小吃种类可谓是越来越丰富了，给消费者们都来了更多的美食体验，但是要说到最为美味的食物的话，小编还是觉得具备麻辣鲜香特色的麻辣烫最为美味好吃了。麻辣烫销价低，品种多，是大众喜爱的热门美食之一。

现在很多创业者都想开一家麻辣烫店，但是又不知道麻辣烫利润有多大？接下来小编就给您一份数据：

麻辣烫利润分析

肉类一般售价为2～3元，而每串成本0.5-1元，利润率为1.5～2元。保守算法，如果一天卖200串肉类食品，营业额就是400～600元，每日的利润约300～400元。

蔬菜类一般售价为0.5～1.5元，而每串成本0.2～0.4元，利润率为0.3～1.1元。保守算法，如果一天卖300串蔬菜类食品，营业额就是150～450元，每日的利润约90～330元。

假设一天卖200串肉类食品+300串蔬菜类食品，每日利润约390～730元。

以上的分析还只是平时的销售情况，要是遇到节假日，销售额还会更上一个档次。

以上数据只是大概分析了麻辣烫利润，虽然看数据的话，利润还是可以，但是你的产品利润再大，也得有量才行。很多因素都会直接影响你的麻辣烫店整体利润，比如：口味、店面位置、产品价格、销量等等...

如果您想学正宗麻辣烫技术，不妨到蜀名厨餐饮小吃培训学校考察一下，专业做麻辣烫30年老师傅一对一手把手传授技术，学员自己动手实践操作学习，不限制学习时间，包教包会。

蜀名厨麻辣烫传授品种

学习烫制：鱼丸、猪肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金针菇、海带、藕片、各类粉丝。

蜀名厨麻辣烫课程内容

1.汤底制作

第一步，主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

2.原料处理

第二步，主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

3.菜品穿串

第三步，主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。

4.辣椒酱制作

第四步，主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

5.烫制菜品

第五步，主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

蜀 名 厨 餐 饮 培 训 学 校

蜀名厨郑重承诺麻辣烫技术培训过程中，核心技术、核心配方毫无保留传授，手把手一对一教学，亲手操作，包教包会，学会为止，时间不限，只要您觉得学会了为止，当然，你也可以夫妻二人同时学习，我们只收取一个人的费用。并且三年内免费提供技术售后服务。并且为您免费提供开店所需的工具用具设备清单，确保您无后顾之忧，让您安心。

成都蜀名厨餐饮管理有限公司是一家集餐饮项目管理、餐饮技术开发、技术教学、餐饮咨询、开店创业为一体的综合性大型餐饮创业型教学企业。旗下包含早餐早点、中餐快餐、西餐西点、休闲饮品、夜宵烧烤、特色地方小吃等独具特色的餐饮小吃相关技术数百项，独立研发小吃技术数项。

蜀名厨人以倡导“中华小吃绿色化、健康化”为己任，着力简化并深入化教学流程，深度分析固定开店和流动经营运作体系，传递具价值的市场分析策略，力求创业者一次性投入达到创业目标。