西红柿和番茄有什么区别

很多人觉得西红柿和番茄是两种不一样的食物，因此经常会把它们区别对待，那么西红柿和番茄是一样的吗？今天就为大家普及关于这方面的知识，让大家清楚了解到底西红柿和番茄有什么区别。

一、西红柿和番茄有什么区别

一样的。

西红柿和番茄其实是属于同一种食物，只是它们的叫法不一样。西红柿又名番茄，也可以叫做洋柿子，或者是六月柿，它的原产地是在墨西哥和秘鲁。最初并不叫这两个名字，而是叫做狼桃，后来被叫做西红柿或者番茄。西红柿是全世界种植最为普遍的蔬菜之一，美国，意大利以及中国都是主要生产国家。，西红柿这种蔬菜是一年四季都可以食用的，一般它的自然生长季节是在夏季，冬季呢需要靠大棚种植，所以大家一年四季都可以吃到西红柿。但是相对品质以及口感和价格来说，夏季的西红柿是最好的。

二、西红柿有什么样的吃法

1.烧汤

西红柿蛋汤相信大家都爱喝，老少咸宜。将西红柿去皮然后放到锅里翻炒，炒出酱汁之后，加水 煮开，再将鸡蛋液倒入汤中，加入调味料即可出锅。一碗西红柿鸡蛋汤特别的美味诱人，而且不会有清汤寡水的感觉。

2.直接生吃

西红柿是非常有个性的一种蔬菜，它既可以作为蔬菜炒着吃，也可以当做水果一样来直接生吃，所以如果喜欢吃西红柿的话，可以直接生吃西红柿。生吃西红柿也有好几种方法，一种直接将它洗干净去皮吃，还有一种是将它切片，然后加入一些糖，制作蜜汁西红柿也非常的好吃。

3.炒着吃

西红柿炒着也非常的好吃，一般西红柿是和鸡蛋放在一起炒是最好吃，也是最佳的搭配。西红柿的红色加上鸡蛋的黄色，看上去很诱人，而且吃上去口感酸酸甜甜的，特别开胃。

关于西红柿和番茄是一样的吗，通过今天的分享，现在大家应该了解了吧，所以以后去购买西红柿的时候，也可以说是买番茄，千万不要把它们区别对待而闹出笑话。关于西红柿的吃法也跟大家分享了，大家可以试着做一下。