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如何降低火锅加盟店经营风险从而提高存活率 ?

2023.09.14 网友投稿 火锅加盟
马上了解想要加盟,但不知道怎么选择与取舍?

对于创业者们来说创业就会存在风险,投资有风险,加盟需谨慎。餐饮还不错,特别是在近两年,但是有很多没有经验的创业者,会担心风险和利润的问题,接下来渝味楠老火锅给各位创业者分享下多年的经营经验,有效降低火锅店经营风险,提高市场竞争力。

渝味楠老火锅相似图

慎重选址

火锅店的位置和其客流量也有着密切关系,在选址之前一定要进行市场调查,和周边餐饮数量和人流量的分析,尽量选择学校、商场附近人流量大的地方,如果选择加盟品牌,可以与总部商量探讨一下具体位置,有效的规避经营里可能遭遇的不确定风险,从而提升开店成活率和竞争力。

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控制成本

控制成本,这样才能开源节流。采购人员应该随时都要掌握市场信息,可以货比三家来保证价格的合理性,有效随时掌握市场变化,不同季节、不同产地、不同市场和不同货源渠道价格也不一样,在保证产品质量的情况下降低采购成本。

经营管理

火锅店投资者应该学会怎样留住老客户、挖掘新客户,可以建立客户档案,老客户基础资料、交易状况等等,这是火锅店进行客户管理与跟踪的必要,可以通过一些折扣加上顾客微信,建立顾客群,从而可以更有针对性的为顾客推荐火锅产品。

想要加盟,但不知道怎么选择与取舍?
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