樱桃可以冷冻保存吗

樱桃是比较好吃的，所以每年樱桃上市的时候，大家都忍不住买上好些回来品尝。那么樱桃吃不完的情况下，应该如何保存呢？樱桃可以冷冻保存吗？今天咱们就来聊聊关于樱桃的保存方法，学会之后就知道该怎么保存樱桃了。

一、樱桃可以冷冻保存吗

可以。

吃不完的樱桃，想要长期保存的话，那么放入冰箱冷冻保存也是可以的。冷冻区的话温度一般设置在零下18度到零下20度左右，这个温度刚好是抑制细菌滋生的，同时是可以延长食物的保存期，所以将樱桃放入冰箱冷冻是可以的。但是由于温度特别的低，所以樱桃当中的水分就会被速冻起来，摸上去就会硬邦邦的，所以从冷冻室里拿出来的樱桃，需要常温解冻之后才能食用。

二、樱桃怎么保存比较好

1.冷藏保存

如果短期之内吃不完的樱桃，又怕它变质变坏的话，其实放入冰箱进行冷藏保存也是可以的。但是首先需要樱桃进行挑选，把里面有一些破损或者有些腐败，甚至一些干瘪的樱桃先挑出，防止影响其他樱桃的品质。然后用专门的保鲜袋或者保鲜盒把它装起来，放入冰箱冷藏3到5天之内，可以保持它的新鲜不变质，吃的时候重新冲洗一下。

2.常温保存

在两天之内吃完的情况下，只要把它放到常温下保存就可以了。常温保存的樱桃，建议大家平铺在大一点的容器当中，不要叠加在一起，防止腐败。另外可以在上面盖上一层喷有水的纱布，保持它表面的湿润感，这样樱桃表皮不会发皱，一般在两天之内吃完的话，也是不要紧的。

3.真空保存

如果想要长途运输或者需要放置时间长的话，那么真空保存也是不错的选择。准备一些食品的专用真空保鲜袋，然后将樱桃装入袋中，抽取空气密闭袋口，放到常温下或者是放到冷库里，或者冷藏冷冻区都是可以的。

所以樱桃可以放到冰箱进行冷冻，也可以放到冰箱冷藏，或者是常温，或者是真空包装都可以。这几种方法都是比较实用的，大家可以根据自己的需求，来选择用哪种方法来保存樱桃。而且这几种方法不仅可以保存樱桃，还可以保存其他食物，大家要学会融会贯通。