带壳生鸡蛋的保质期一般是多久

想要延长食物的保存期，那么就要选择最合适的保存方法，因为不同的保存方法，对于食物的保质期也是不一样的。一起来看看带壳生鸡蛋的保质期一般是多久，学习一下新的知识。

带壳生鸡蛋的保质期一般是多久

1.真空状态

如果将带壳的生鸡蛋放入到真空保鲜袋，进行真空保存的话，那么它的保质期是非常久的，一般1到2年之内是不会变质变坏的。所以建议大家可以把鸡蛋放入到真空包装袋当中，然后密闭袋口抽取空气，这样的话放一年半载，是不会有任何问题。而且对储存环境也没有要求，常温或者冷藏冷冻，甚至更恶劣的环境下都可以放置。

2.冷冻状态

鸡蛋也是可以放入冷冻室进行冷冻保存的，不过建议大家在鸡蛋外面包上保鲜膜，然后放入保鲜袋或者保鲜盒进行冷冻保存。冷冻保存的鸡蛋可以放上好几个月，但是吃的时候，建议大家这样的鸡蛋炒着吃，不要煮容易爆裂。

3.常温状态

只要在没有阳光直射，阴凉通风的环境下，温度不要太高，在10度左右的情况下，常温保存的鸡蛋可以放置一个月到40天左右。但是如果常温的温度在20度左右的话，那一般只能放上15天左右，就必须把它吃完，否则容易出现变质。

4.冷藏状态

冷藏保存的鸡蛋基本上可以放2到3个月，甚至时间更久，根据冰箱的质量来决定。冷藏保存的时候呢，建议鸡蛋不要清洗，也不要横着放，一定要竖着放大头朝下小头朝上，这样更有利于保存。另外放在冰箱冷藏室的鸡蛋拿出之后，就不要再放进去，进进出出很容易变质。

如果买回来的鸡蛋吃不完的情况下，用这几种方法可以保存。而且这几个方法不仅可以保存鸡蛋，还可以保存其他食物，大家可以相互借鉴，融会贯通一下，解决储存食物问题。