搜索品牌、菜谱、食材
首页 > 饮食文化 > 小满是什么季节

小满是什么季节

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

一转眼,今年的小满节气就要到了,它是表示物候变化的一个节气,满的意思大家都知道是饱满的意思,那么小满则就是表示开始变得饱满,但是还没完全成熟的一种状态,那么小满是什么季节的节气呢?

小满是什么季节

一、小满是什么季节

小满是夏天的第二个节气,所以小满属于夏季。小满节气的时间一般在太阳达到黄经60度时,日期在每年的公历5月20日至22日之间。这个时候,就意味着夏季进入了强降雨的季节。不仅降雨量会开始增加,而且经常会有持续的大范围降雨。

二、小满的风俗

1.吃苦菜

作为最早食用的野菜之一,苦菜在全国各地都有种植,虽然不同的地方有不同的名称和外观,但效果是一样的。苦菜的叶子比较大,茎脆,苦甜,吃起来清爽可口,凉嫩,营养成分较多,古人也用它来醒。小满节气,大家都会吃苦菜,用各种烹调方法,比如腌制吃、凉拌凉拌等

2.拜车神

它是小满的一个非常古老的风俗,这个风俗在一些地区还保留着。车神是白龙,每年小满来的时候,白龙都会化作水车,人们会把准备好的鱼肉、猪头等祭品放在上面,希望能保佑他们的农田不缺水。

3.抢水

农作物的生长离不开水,而小满节气前后,由于气温升高,水分流失大,迎来农作物生长的关键期, 所以灌溉非常重要。在古代,人们使用运水车进行排灌,以缓解当地的旱情。抢水仪式通常由老人组织。小满天亮,火把被点燃,放在水车上。人群同意罢工者的意见,水车启动,将河水引入农田。

其实,立夏过后变是小满,所以小满就属于是夏季的节气,也是对于农业活动来说非常重要的一个节气。这里还为大家介绍了几个小满的风俗,有吃苦菜,拜车神,抢水等民俗,不同的地方可能会有不同的风俗,我们可以多多了解一下,把古人留下来的这些风俗都传承下去。

声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】

创业经验

快速提问,获得解答

我要提问