手把手教你杂粮煎饼的做法，厦门哪里可以学做杂粮煎饼？

2023.09.14 网友投稿煎饼加盟

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手把手教你杂粮煎饼的做法，厦门哪里可以学做杂粮煎饼?

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材料

全麦粉50克，面粉50克，玉米面50克，水230克，　　葱50克，韭菜100克，鸡蛋3只，火腿肠2根，盐少许，甜面酱少许，油少许

做法

1、所有材料准备好，上面撒点盐;

2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末;

3、面用水搅拌成糊状;

4、锅中刷一点油，摊成薄饼;

5、上面倒入鸡蛋一个，摊平;

6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼;

7、四周刷上甜面酱;

8、乘热裹好即可。

材料

玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，可以根据自己喜好放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。

做法

1、用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火

2、倒进锅里

3、用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的容易破

4、翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄

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