钵钵鸡是四川当地的一种美食小吃,主要是将煮好的食材用竹签串起来,放在用鸡汤熬制,加入各种调味料的汤底里,鲜香麻辣。现在为了让更多人吃到四川美食,有了专门的钵钵鸡调料,自己在家就可以做。那么什么牌子钵钵鸡好吃呢?今天就来亲测一下。
什么牌子钵钵鸡好吃
1.翠宏钵钵鸡
翠宏牌子的钵钵鸡调料,是在四川当地很有名的一个牌子,本身这个牌子也是四川的土著牌子。翠宏钵钵鸡调料里面主要有汤底,还有调料粉。制作起来也很简单,只需要加入适量的水,然后将汤料与调料粉倒进去搅拌均匀,然后将煮好的食材放进去浸泡,一般30分钟左右就可以吃了。口感就是,麻辣鲜香,而且不会太辣,所以即使是其它地方的人,也是可以接受的。整体来说,这个牌子的钵钵鸡很好吃。
2.蜀中桃子姐钵钵鸡
这款钵钵鸡调味料是用网红桃子姐的名字命名的,在一些短视频平台上很火,吃过的人也很多,总体来说味道还是可以的。这款钵钵鸡是属于冷锅汤底,里面有调料包和香料包,只需要加水调和就可以了。整体吃上去麻辣鲜香,红油很足。但是口味会偏甜一些,对于一些南方人来说,还是可以接受的。对于北方人来说,建议在泡的时候可以多加一些盐调味。
3.川香秋月钵钵鸡
川香秋月钵钵鸡调味料,味道很接近四川当地的串串味道,总体来说口味是相当不错的。这款钵钵鸡调味料也是由香料粉和汤料包组成。但是为了吃着方便,可以分次吃,所以一般一大包里面有两小包,一次只需要拿出一份煮就好,经济实惠。
以上这三款钵钵鸡牌子在众多牌子中,还是比较受欢迎吗,好评度比较高的,所以大家如果想选购的话,可以参考这几个牌子选购。当然钵钵鸡牌子还有很多,比如川娃子,臻鲜,叶婆婆等也是不错的,大家可以都去品尝一下,挑出自己认为最好吃的牌子。
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