众望所期，盛会定档重启!第二届陕菜供应链大会暨海名第八届西安餐饮供应链博览会(以下简称“海名第八届西安餐博会”)将于8月26-28日，在西安国际会展中心(浐灞)举办!
2022上半年全国范围的疫情接连冲击给社会经济运行造成了影响。餐饮业经受了更大范围更为严峻的挑战，东北、华北、华中、华南重点区域城市餐饮市场几乎停滞。进入5月，全国疫情持续向好得到有效防控，恢复经济发展已成为全国的主旋律。企业抓紧时间抢收补救损失，盘活现金周转率，寻找新增长突破已成为已成为餐饮行业的当务之急。餐饮市场受到冲击重损之后，如何实现困境突破?增长机遇在哪里?黄金区域在哪里?
西北、西南市场凭借独特的地理区位、防控措施得力有效，2022上半年几乎无大规模疫情爆发，相对其他区域，餐饮市场稳定发展，形成了2022年独立稀缺的机遇区域市场。到西北西南去，到市场稳固机遇增长的地方去，正成为全国餐饮供应链企业的布局之选。
定档8月的第八届西安餐饮博览会是海名餐饮供应链系列展在西北地区的旗舰展会。面对西北五省广阔市场、2022上半年西北市场稳健的行业机遇、新品类不断涌现的增长，历时两年西北市场尚无一场餐饮展会，2022西安餐博会无疑将成为开拓西北市场的稀缺价值平台。
主办单位：
郑州海名汇博会展策划有限公司
成都海名会展有限公司
中国陕菜网
联合主办单位：
重庆市火锅协会
支持单位：
陕西省面食产业发展促进会
陕西旅游住宿业协会
西安市老字号产业促进会
西安饭店与餐饮行业协会及咸阳、宝鸡、铜川、汉中、渭南、安康、延安、榆林、兰州、银川、西宁、乌鲁木齐等二十余餐饮行业协会
承办单位：
郑州海名汇博会展策划有限公司
成都海名会展有限公司
中国陕菜网
本届展会展出面积近20000平方米、邀请来自全国近500余家餐饮供应链品牌企业携近千种新产品、新技术参展，预计吸引全国近30000全国连锁餐饮企业、一二级经销商、社区团购、商超、餐饮新零售等买家组团采购。
本届展会品牌企业竞相参加、明星品类绽放、行业新品展示、核心优质买家到场、行业嘉宾共论，汇集全国餐饮全产业链资源，搭建行业平台，看清未来下一个阶段的餐饮发展变化，抓住西北大市场餐饮市场机遇实现抢收突破增长。
存量+增量
西北餐饮供应链全产业餐饮平台
2022海名第八届西安餐博会经历了较长筹备期，展会涵盖十大特色展区：预制菜、调味品、水产及水产调理、肉禽及肉禽调理、冷冻调理面点、火锅烧烤食材、餐饮厨房设备、餐饮加工与包装、火锅设备及用品、特别设置陕菜供应链专区。疫后全国餐饮市场变化重构，海名第八届西安餐博会根据行业变化不断拓展核心品类、聚焦增长板块、丰富展示范围。存量+增量，全产业、面向全国，占据西北市场餐饮供应链平台看见趋势把握增长机遇。
1000+逆袭新品
500+品牌企业亮相
上半年餐企发展经营受损，产业变化剧烈，选对爆品重构竞争力实现下半年火爆突破成为企业的渴望。海名第八届西安餐博会全面整合分析餐饮行业变化与新需求增长，500+品牌企业集结预制菜、水产及水产调理、肉禽及肉禽调理、速冻米面制品、火锅食材、火锅底料、复合调味品、饮品、厨房设备、桌面用品等1000余款助力企业增长逆袭的新品展品争先亮相。品牌企业携优质产品，助力行业发现寻找爆品，借助产品升级找到未来一段时间增长的菜品品类引擎。
“826餐饮采购选品节”
多场活动现场绽放
选爆品，找增长!海名第八届西安餐博会“826餐饮采购选品节”活动线上线下双线运营，依托海名系列餐饮展全国多个区域运营的资源优势，会前提前集结众多品牌企业、来自全国的优品爆品汇聚、助力企业找的新增长品类，现场设立专门“选品节”主题选品展区、线上云逛展直播展示，组织引导意向买家进行选品采购。组委会与参选企业联合进行选品采购，刺激买家现场采购转化，实现降本增效，合作多赢。
