榴莲为什么这么贵

榴莲很多人都爱吃，但是却常常被它的价格所压制。冬天的榴莲售价都在70元左右一斤，夏天价格稍微便宜点，也在20-30元不等。很多人不理解，榴莲为什么这么贵呢？今天就来告诉大家贵的原因到底在哪里。

一、榴莲为什么这么贵

榴莲贵主要的原因是需要进口。大家都知道，榴莲属于热带水果，但是由于它的生长环境，种植条件比较高，所以在国内是没有本地产的榴莲的。因此我国水果市场的榴莲，都是从泰国，马来西亚以及越南进口的。因此从国外运输到国内，就需要很多手续，加上路程远，需要空运，船运，关税等等一层层的叠加，最后到国内之后的价格就比较昂贵了。一般在泰国当地批发价格在12元左右一斤，而到国内，就需要售价在30元左右一斤，甚至更贵。

二、怎么挑榴莲

1.看果型

榴莲的果型决定着它的出肉率。果型好圆润，每一房都比较突出的话，那么相对来说，它的果肉长得也会比较饱满，出肉率就比较高，可以出5房肉。如果是一些畸形或者长条形的，那么出肉率就会小很多。

2.捏果刺

成熟的榴莲的果刺会变软，用手捏是可以捏的动的。而没有成熟的榴莲，不管用多大的力气，果刺仍旧坚硬无比。而大家知道榴莲只有熟的才好吃，所以捏一捏果刺，挑选果刺软的，自然可以选择到成熟好吃的榴莲。

3.按果肉

如果实在不知道怎么挑选，可以用刀将壳撬开，或者切开一个口子，用手去按一下里面的果肉。如果果肉能够按下去，很柔软，那说明这个榴莲已经成熟了。而如果榴莲肉按上去硬邦邦，说明还是生的。

所以大家在挑选榴莲的时候，一定要事先掌握挑榴莲的方法。除了以上这几个窍门外，还可以摇晃一下听声音，或者闻闻它的味道，来作为挑选的依据。只有这样才能挑到好吃榴莲。毕竟一个榴莲要花上好几百，咱们还是要做到物有所值。