刚开始做饭的时候,一般不会判断我们的饭到底有没有做熟了,特别是在煮黑米的时候判断起来就会比较麻烦,因为黑米是比较难煮的,有时候看起来做熟了,但是我们吃的时候发现啊还有硬芯,这样吃起来口感就不会很好,所以说我们做饭的时候要学会怎么去判断黑米煮熟没有。今天我们就来说一下黑米粥煮多久才熟这个问题。
黑米粥煮多久才熟
1.提前泡过的
提前泡过的黑米如果再用来直接煮粥的话,就可以缩短我们煮黑米粥的时间,我们可以先把黑米放到水里面浸泡一下,黑米大概泡四个小时到一个晚上的时间,体积就会变得比较膨胀,这个时候我们再用来煮粥就会比较容易煮熟了,等到水开之后把黑泥放进去煮上二十分钟左右,后面就可以煮得比较软烂了,这个时候是比较容易煮的。
2.直接用黑米煮粥
黑米不经过浸泡也是可以直接用来煮粥的,煮黑米粥的时候还是要用热水的,因为用热水煮出来的黑米粥会比较粘稠一些,我们把黑米洗干净直接放在热水里面煮,一般大火煮开之后还需要再转小火,煮煮粥的时间会比较久一点,大概需要煮一个小时才能把黑米煮的比较软糯一些,因为黑米是属于杂粮的一种杂粮是比较难煮的,煮半个小时的时候看起来会像熟了一样,但是并不够软如果想煮成比较软烂的程度,还是需要煮够一个小时的。
煮黑米粥其实也是有小技巧的,比如说我们在煮粥之前提前把黑米泡在水里面,这样就可以缩短我们的煮粥时间,煮二十分钟就可以煮熟了,但是如果黑米没有经过提前处理,而是直接用来煮粥,煮粥的时间就会比较久一点,大概需要煮一个小时才能煮得十分的软糯,我们煮粥还是要煮的软软糯糯的这种才会比较好吃。
声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。
【反馈】