炒板栗的锅怎么清洗

糖炒板栗是非常好吃的一种美食，受到了不少美食爱好者的喜爱。外面卖的糖炒板栗价格会比较贵，所以好多人也会选择自己来制作炒板栗来吃。板栗炒好以后，锅具是很难清洗的，那么，到底炒板栗的锅怎么清洗呢，接下来就让我们一起来看看。

一、炒板栗的锅怎么清洗

1.钢丝球

制作炒板栗的锅里面会有一层黑色的污垢，如果难清洗，可以用钢丝球蘸着洗洁精在锅里面反复擦拭，最后用清水反复冲洗干净即可。

2.抹布

将抹布蘸一些水，稍微拧干铺在锅里边，浸泡一段时间，之后再用刷子刷洗，表面用清水冲洗干净。

3.烧热

可以在锅中倒入少量的食用油，加热以后多钟开始冒烟，再用铲刀将锅底擦一擦，将污垢去除，关火以后放凉，再用清洁丝反复擦拭，最后用清水冲洗。

二、炒板栗窍门

1.食材选择

就是做炒板栗时需要提前准备好食材，在选择板栗的时候可以看一下板栗的大小，需要选择质量好而且颗粒饱满的板栗，这样的板栗品质好。也可以用手捏一捏板栗的外壳，如果板栗捏起来比较硬实，这样说明克里宝马也会比较新鲜。

2.清洗

清洗板栗时可以将板栗放在清水中浸泡一段时间，再用手逐一搓洗，最后用清水冲洗干净。

3.划口

板栗在炒之前可以将板栗表面的水分晾干，用刀在表面切一个小口子，或是用剪刀直接剪开一个小口，既能使板栗成熟的比较快，而且也能使板栗的口感更加入味。

4.加白糖

制作炒板栗时，将锅中添加少量的玉米油，再加入板栗以及白砂糖来翻炒，添加的油和糖需要根据自己的口味来调整。

制作炒板栗时，也可以加入一些清水大火煮开，最后中小火慢煮，煮至汤汁即将变干大火收汁即可，制作炒板栗的过程中，需要用勺子不断的翻炒板栗，这样能使板栗的成熟度一致。板栗炒好以后需要趁热吃，这样口感才好，而且也容易剥壳。