毛肚哪里可以买到

毛肚是生活当中非常普遍的一款食材，烹饪方式很多可以炒着吃，也可以用来制作火锅或是麻辣香锅等等。毛肚虽然味道好，但是好多人却不知道在哪里可以买得到。那么，毛肚哪里可以买到呢，下来就让我们一起来看一下吧。

一、毛肚哪里可以买到

生活中有很多地方都可以买得到毛肚，可以去超市里购买，也可以去农贸市场卖肉的地方看看，例如卖牛羊肉或是卖鸡肉的地方，有一些熟食店也可以买得到毛肚。

二、毛肚挑选方法

1.看外观

购买毛肚的时候可以看一下外观品质好的毛肚，颜色为淡黄褐色，并不是雪白的颜色，有的毛肚颜色是雪白色或者是鲜红色的，而且体积也比较大，这样的毛肚都经过化学处理，所以不能购买。

2.看韧性

购买毛肚的时候可以看一下毛肚的韧性，品质好的毛肚叶片是比较厚的，而且韧性也会比较好，表面还会有颗粒状，比较粗。如果毛肚的品质不佳，毛肚的叶片会比较薄，韧性也会比较差。

3.闻味道

购买毛肚时也可以闻一下味道，品质好的毛肚，闻起来虽然有一些味道，但是不会存在异味。品质欠佳的毛肚闻起来会有刺鼻的味道，经过化学处理的毛肚闻起来会有甲醛浸泡，这样的毛肚则不能选购。

4.用手捏

购买毛肚的时候可以用手捏一下品质好的毛肚，弹性也是比较好的也不会有萎缩的现象，而品质欠佳的毛肚大多用甲醛泡过，所以也破坏了原本的组织结构，用手一捏就会有破损或是破碎的现象。

以上就是关于毛肚哪里可以买到和如何挑选的问题，大家在购买毛肚的时候，可以根据以上的方法来选购。毛肚的表面是比较脏的，在清洗的时候也需要格外用心，可以用食用盐或是面粉，淀粉等食材进行搓洗，然后再用清水反复冲洗，这样可以将毛肚清洗的更加干净。