都觉得大蒜的保质期比较久,所以大家也都愿意买很多在家里存储,但是难免有些时候你自己保存的方法不对,就很容易让大蒜发芽,遇到这个情况肯定是先要了解大蒜怎么保存不发芽,这个方法还是很多的,可以简单地给你说几个比较常见的保存方法。
一、大蒜怎么保存不发芽
1.常温保存
大多数的人都是会常温保存蔬菜水果调味品的,其实这个是对的,也没有什么毛病,你也可以常温保存大蒜这个东西的,但是常温也是有要求的,一定要避开太阳直射还有潮湿的地方,不然这个东西还是很容易发芽的,这样对蒜也是不好的,吃了也是好不好的。
2.冷藏保存
如果想要保质期比较久的情况,放在冰箱冷藏室里面肯定是没有问题的,但是放在冰箱冷藏室里面还是有很多需要注意的地方的,你可以考虑一下用保鲜膜包裹一下在放进去,这样做是为了防止她后面容易发芽,并且防止她出现串味的情况。
二、大蒜可以怎么吃
大蒜这个东西一般情况下来说都是当成调料的,一般都是剁成蒜末然后来做炒菜或者用来煮东西吃的,这个能搭配的东西还挺多的,你可以根据自己的口味选择,我喜欢把它和虾仁搭配在一起,当然你要是觉得这个吃起来不好吃的情况,也没有关系的,你可以考虑一下东北那边的吃法,吃东西的时候里面包裹一个蒜瓣,但是这个吃多了也不好的,很容易燥热,所以如果你打算这个吃法的情况,少吃一点好一点。
总而言之你可以常温保存,也可以冷藏保存,就看你保存的方法,反正不同的选择保存方法要求也是不一样的,我个人比较推荐常温的方法保存这个东西,反正也不难,你避开常温和潮湿的地方就好了,强烈推荐你尝试一下大蒜炒西蓝花,吃过的人都说好吃。
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