惠州惠城学羊肉汤技术做法，学羊肉汤技术来食为先，60多家连锁直营基地就近学习。食为先在中山三乡，中山沙溪，中山小榄，江门，珠海，广州，深圳，东莞 ，惠州，佛山。广州嘉禾，广州新市，广州天河，广州大石，广州市桥、广州黄埔，广州花都，广州新塘等都设有培训点。羊肉汤的用水、放肉十分讲究，关键的是作料和火候的掌握，佐料多了则料味重，少了则腥膻难去。火小了容易水油分离，达不到水脂交融，一色到底。火急了熬不出味，反而丢失了营养成分。
食为先羊肉汤口味不腥、不膻、不腻，汤汁乳白，味道鲜美。课程内容包括：羊肉、羊杂的选购知识，羊肉、羊杂、羊棒骨的预处理加工，香辛料的标准配比与调味技巧，熬制浓白羊汤及清汤的技术，羊肉、羊杂炖制技术，蘸料的调制技术，老汤的打渣、清理及保存方法等，实操教学，边学边练，边练边吃，让您学到真正的技术，大饱口福。
羊肉汤的培训课程：
1、羊肉(羊杂)的处理码味技术;
2、清汤、白汤锅底制作技术;
3、高汤制作技术;
4、火锅底料的炒制技术;
5、菜品的配制及保管技术;
6、碟碗料的制作技术;
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
投资金额：￥0.1-2万
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。食为先在广州嘉禾，广州新市，广州天河，广州大石，广州市桥、广州黄埔，广州花都，广州新塘、深圳布吉，深圳坂田，深圳双龙，深圳沙井，深圳石岩，深圳松岗，深圳龙华、东莞长安，东莞虎门等。
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投资金额：￥0.1-2万
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。食为先小吃培训，都有标准的配方和流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你，教学项目有石磨肠粉、飘香卤菜、美味烧烤、重庆小面等。
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投资金额：￥1万以下
玉子料理学院隶属于上海玉子教育科技有限公司，拥有12年以上的专业日料培训经验，我们的老师教学经验丰富，学院的配方储备充裕。每一期的学员，我们都会及时更新配方，让学员学到最新的日料技术，毕竟上海是全国日料中心。
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