炼乳是一种常见的牛奶制品,不仅口感细腻,味道清甜,而且可贮存较长时间,十分适合家庭食用。那么,你知道炼乳怎么吃吗?今天我们为大家精心推荐了炼乳的几种做法,简单方便,营养美味,喜欢的小伙伴们赶快学起来哦!
炼乳怎么吃
1.炼乳水果冰
用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳,搭配上水果..(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)
2.冰果色拉
水果,做好的沙拉,和冰块,浇上炼乳..(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)
3.蜜豆芒果捞
相思豆(红豆),切块芒果,炼乳.(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)
4.甜蜜龟苓膏
每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里,加2汤匙冷开水调成糊状,再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好).(如果嫌麻烦可以买现成的龟苓膏)待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。冷藏后风味更佳。
5.咖啡搭配白兰地
材料:三合一雀巢咖啡一条,巧克力炼奶2/3大勺,雀巢全脂奶粉1又1/2大勺,打发好的鲜奶油110克,
鸡蛋两个,水110ML,白兰地2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙
a.把水,奶粉,咖啡,炼奶混合加热到沸腾。
b.鸡蛋分出两个蛋黄。把蛋黄打散。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。
c.筛进玉米淀粉进去。
d.把鸡蛋混和液加热到浓稠一点,不要煮沸。如图6。
e.把4倒进打发好的奶油中,咖啡与白兰地的搭配完美无暇。
7.咖啡奶昔搭配上巧克力味炼奶
材料:三合一雀巢咖啡一条,巧克力炼奶2/3大勺,雀巢全脂奶粉1又1/2大勺,打发好的鲜奶油110克,鸡蛋两个,水110ML,白兰地2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙
a.把水,奶粉,咖啡,炼奶混合加热到沸腾。
b.鸡蛋分出两个蛋黄。把蛋黄打散。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。
c.筛进玉米淀粉进去。
d.把鸡蛋混和液加热到浓稠一点,不要煮沸。
e.把4倒进打发好的奶油中,加进白兰地,用打蛋器拌匀。放进冰箱,隔40分钟拿出搅拌一次,一共搅拌5次。
f.吃的时候淋上巧克力炼奶,撒上曲奇碎,开吃。
8.红豆冰山
材料:
a.冰块;
b.红豆、绿豆;
c.水果丁儿(西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜)都是夏天里面有的;
d.葡萄干;
e.核桃仁;
f.蜂蜜;
9.草莓酱,巧克力酱,炼乳(三选一)
做法:
a.红豆、绿豆洗净,祛除杂质;
b.放入锅中煮,水与红豆5:1的比例;焖2个小时左右,以红豆煮熟(开口);
c.加入冰糖或者白糖,用微火煮到没有多余的水份为止;
d.将冰放入刨冰机中,刨成雪花状碎冰,装满于玻璃盘中.
(如果没有碎冰机,可以用大碗在冷藏室冻冰水,两小时后即成,因为它不能完全冻住,用勺子搅拌就是冰)
e.红豆沙充分覆于刨冰上面;
f.加入水果丁、葡萄干、核桃仁
g.加入蜂蜜和炼乳;
通过上面的介绍,大家是不是已经知道了炼乳怎么吃呢?上面的食谱十分诱人,炼乳简直是百搭哦,和水果、蜜豆、巧克力酱组合在一起,甜度满点,很有夏天的感觉呢!心动不如行动,喜欢的小伙伴不要犹豫,赶快来尝试吧!
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