油麦菜的做法大全
油麦菜是一种很常见的绿色蔬菜，很多人都喜欢吃油麦菜，不仅仅因为它好吃，主要是油麦菜还富含丰富的营养物质，油麦菜被很多人深受喜爱呢。 那么，就有人问了，油麦菜的做法大全有哪些呢?现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。
油麦菜的做法大全
做法一
1.油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段;
2.油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火;
3.放入蒜末，起锅装盘。
做法二
1.把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎.
2.锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒.
3.菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅.
做法三
1.油麦菜洗净在水里加些油，把油麦菜放入焯烫一下后过凉水，再控净水。
2.锅内加底油，大火下油麦菜蚝油。翻匀即可。
小诀窍：不用放盐，蚝油有咸味，味道够了，而且多吃盐也没好处。还容易让菜出水。用水烫一下后再过凉水，保持鲜绿。同时也缩短在炒锅里的时间防止出水。
做法四
1.油麦菜洗净、泡淡盐水中15-20分钟，捞出切段
2.加蒜泥、搅好的芝麻酱、盐、香油，拌匀，好吃、爽口不打折!
做法五
1.油麦菜洗净切两段沥干水分备用
2.锅加油烧热加姜丝，油麦菜，盐糖，生抽煸炒1分钟即可出锅
做法六
1、油麦菜洗净折段,大蒜拍碎。
2、起锅热油爆香大蒜，翻炒油麦菜2分钟。
3、油麦菜断生时，放盐调味即可。
做法七
一、从田里摘下菜，在水里泡约4个小时，再洗净滤水;
二、把豆豉和蒜头剁碎、辣椒切圈备用;
三、开锅升大火，锅热入油和豆豉、蒜头、辣椒，爆香;
四、倒入油麦菜，翻炒几下，点放精盐2/3茶匙和糖1/2茶匙，兜匀即可出锅，不要炒过火哦。
做法八
1、油麦菜洗净切大段儿，焯水。
2、豆豉鲮鱼罐头盛出所需部分，切蒜片。
3、热锅下油爆香蒜片后，加入豆豉鲮鱼翻炒出香味。
4、加入油麦菜快速翻炒即成。罐头有咸味儿我一般不再加盐调味看自己喜好哈。
做法九
1.提前将原料准备好
2.豆腐干用沸水焯一下捞出沥干水，将油麦菜清洗干净后，去掉根部较老的部分，然后裹进豆腐干内
3.用保鲜膜将裹好的油麦菜裹紧，放入冰箱冷冻让其定型
4.将芝麻酱加适量盐拌匀，把定型后的油麦菜用刀切成1-2厘米的段，装好盘后即可食用
我相信通过浏览上面的相关资料信息，大家对于油麦菜的做法大全，有了大概的了解了吧。不过，小编辑还是和大家一起重新回顾一下。油麦菜有九种做法。最简 单的是，首先将油麦菜洗干净，然后放入锅中，加入作料，炒熟即可。希望大家能够记住哟。
