这道炒方便面太销魂，同事吃过都找我要菜谱

给孩子们做的饭，他们总是想少吃一点，却总被饭菜战胜减肥的心。

By 鹃姿

用料方便面 2袋（大家选自己喜欢的牌子就可以）火腿肠 一根鸡蛋 1个油菜 1颗葱头 半个豆芽 少许金针菇 125克小葱 1根蚝油 1勺生抽 2勺酱油 1勺白糖 1小勺食用油 2勺

做法步骤

1、金针菇，油菜煮一下。

2、豆芽少许洗净备用

3、火腿肠切片，葱头切丝。

4、方便面先煮一下，捞出。➕生抽2勺➕蚝油一勺➕酱油一勺➕白糖一小勺➕醋一勺，拌匀备用。

5、将火腿肠煎一下，捞出。鸡蛋也煎一下。

6、红油六成，放入葱头➕豆芽，翻炒至变色。

7、放入煮好的油菜。

8、放入金针菇。

9、放入火腿肠➕少许盐翻炒。

10、倒入拌好的方便面。

11、放入提前煎好鸡蛋，搅拌均匀即可出锅。

12、盛盘。

小贴士

做法相当简单，我用的幸运方便面，调料包也不浪费。颜色搭配起来视觉效果很好，口感也很棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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