美食纪录片：《江湖菜馆》

从一日三餐到夜宵，城市的烟火气就藏在各种江湖菜馆里，四方食事，不过一碗人间烟火。

第二季拍摄了8个城市的美食，重庆、扬州、喀什、西双版纳、哈尔滨、南昌、福州、洛阳，天南地北的风味汇聚一堂，总有一款你中意的美食。

第一期：重庆嬢嬢的江湖：将红油玩到极致的麻辣传奇

重庆除了遍地火锅，面食也是一大特色。重庆人爱吃小面，除了常见的豌杂面，还有一种用牛肉与红油肥肠混合而成的小面，看起来就非常诱人，令人食欲大增。

血旺这道菜，团子也非常喜欢，无论是炒还是做汤，软嫩的猪血再搭配酸菜，我可以干2碗饭。这里的血旺，红油是点睛之笔，既提色又增香。

第二期：扬州传家守味：世界美食之都的厨界江湖

烟花三月下扬州，这句名传千古的诗句，让人对扬州心生向往，扬州有什么美食呢？烧麦我们都吃过，最常见的是肉馅，翡翠烧麦你吃过吗？

外观精致小巧，外皮很薄，色若翡翠，因此而得名。南京有盐水鸭，扬州有盐水鹅。鹅肉软烂，非常好下口，老人小孩也都适合食用。

第三期：喀什无肉不欢：大口吃肉碰出边疆豪迈

新疆的美食团子一直很喜欢，手抓饭、红柳烤肉、大盘鸡都很不错，这一集介绍喀什美食。烤肉在烤架上发出滋滋的声响，新疆烤肉块头都比我们南方大很多，油汁都快流出来了。

之前在新疆餐厅点过烤肉，味道确实比普通烤肉好很多，很香，我可以吃上几十串哈哈。这里用的是木炭，可以最大程度保留肉的原汁原味。

第四期：西双版纳佛系之城：邂逅热带风情的绝妙美食诱惑

烤鱼也是团子爱吃的，这里选用罗非鱼，刺少、鱼肉鲜嫩。罗非鱼个头不大，小小一条，搭配柠檬蘸料，是当地人的常见吃法。

鸡脚我们常吃，舂鸡脚我就是头回见了，煮熟的鸡脚与番茄、青柠、辣椒混合一起，经过不断地舂捣，就成为一道备受欢迎的凉拌菜，又酸又辣，很下饭。

第五期：哈尔滨老味道：品味百年传统的中西风味融合

锅包肉是东北名菜，猪里脊下锅油炸，搭配胡萝卜丝、葱姜蒜翻炒而成，大口吃肉，很爽啊。烤蚕蛹，好像只有在东北才有，南方是很少见的，有没有吃过的说说，是什么味道。

第六期：南昌好恰噶：寻味江西老表的绝妙美食宝藏

南昌美食里，团子最喜欢瓦罐汤和拌粉，今年有阵子迷上了牛肉拌粉，滋味太好了。

江西拌粉很劲道，就是每次点外卖一份不够我吃，感觉吃2份我才可以吃饱。瓦罐汤里，团子最爱莲藕排骨汤，自己也炖过，还是最喜欢喝南昌瓦罐汤。

第七集：福州有口福：一桌闽菜荟萃山海风味

荔枝肉，一开始听到这个名字还以为是用荔枝入菜，其实不是，原材料有猪里脊肉、番茄、糖醋等，外形似荔枝，口感酸甜，很爽口。骨髓煲，在福州都不常见，用骨髓、香菇、枸杞等食材熬煮，营养又滋补，备受欢迎。

第八期：洛阳喝汤了喵：在十三朝古都咕噜噜喝汤暖心养胃

提到喝汤，我马上想到广州，看了这集，原来洛阳人也这么爱喝汤。一碗原味汤，是洛阳老饕心照不宣的心头好。

老汤指的是用牛骨牛肉熬煮的汤，不加盐，这个可不是一般人喝得惯的。这道连汤肉片，光看着就觉得分量十足，肉也放得很多，还加入了米醋、熟胡椒粉，酸辣开胃。