天冷就该吃火锅！江阴最火爆的15家火锅店，赶紧收藏！

天寒地冻，说到吃，火锅怎能少！热腾腾的火锅让身上的每一个细胞都燃烧起来。近日，大众点评研究院发布了中国火锅大数据报告。数据显示，全国共计超过35万家火锅商户，火锅已经成为中国第一大美食。至于江苏吃货必点的火锅菜，不是毛肚！不是肥牛！不是土豆！竟然是…（小最表示不服！）

江阴的火锅店也是此起彼伏啊！重口难调，众火锅齐放。套用吃货们的话：There is no perfect hot pot，only perfect hot pots.世界上没有最好吃的火锅，只有最好的好几种火锅。哈哈！来看看江阴有哪些特别的火锅吧！

以下盘点按照首字母排序，好吃不分先后~

1

澳门豆捞

人均：104元

地址：河北街339号

澳门豆捞的汤底，制作虽简单，却相当讲究。没有丝毫的腥味，入口甘甜清香鲜美，不肥腻，吃了不上火，很适合现代人的要求。讲究吃食材的原味，蘸料主要是酱油，当然，吃货们也可以根据自己的喜好配置蘸料。当然，作为一家在江阴开了这么些年依然人气很旺的老店，食材是澳门豆捞的最大特色，新鲜优质，涮完了再来一碗煲仔饭，不要太幸福哦~

2

川奇海鲜自助火锅

人均：79元

地址：健康路115号

川奇火锅算是江阴火锅界元老了，转眼18年，也是陪伴了几代江阴吃货的成长。如今改头换面，成了全新的概念店，以海鲜为主打，除了有巧克力瀑布，还有麻辣龙虾这些寻常火锅店没有的美味，当然不能错过啦。更神奇的是，川奇海鲜自助火锅还集合了火锅与烧烤为一体，更有一锅五吃的疯狂体验。价钱也不贵，可以约起来啦。

3

彩云轩云南特色火锅

人均：122元

地址：望江路33号

这家店其实就是原来的“香草香草”，换了个艺名而已啦。不同于其他火锅，这家店有云南特有的野生菌、山茅野菜等等，吸收了菌汤特殊的香味，菌汤的口感亦愈发的有滋有味……犒赏自己的味蕾，不能等！蘸料也是彩云轩的一大亮点，绝对是江阴火锅店里面品种最最齐全的店之一啦，有二三十种之多，说是应有尽有也不过分哦~

4

大渝火锅

人均：97元

地址：澄康路57号

口碑相当不错的一家火锅店，装修风格十分炫酷，味道么也是比较正宗的重庆老火锅。镇店三宝：牛黄喉、毛肚、鹅肠必须点！还有特色虾滑、鱼滑也是小最最爱！想当初开业的时候天天排长队，吃货们的内心都是焦急的。现如今生意依旧火爆，但是基本上不用等号了，爱吃重庆老火锅的亲们可以出动了！

5

德庄火锅

人均：92元

地址：西横街38号2

三味锅底、现炸酥肉、极品毛肚，德庄的这些特色总是让人欲罢不能。喝上一碗香气浓郁的菌菇汤，让人对火锅也有一种新的认知。更实惠的是，德庄的食材量大服务好，约上三五好友，值得来搓一顿！

6

东来顺饭庄

人均：109元

地址：江阴市万达广场3楼

看起来很有老北京味道的铜炉火锅，桌椅也都是木质调，加上浓浓的锅底香气，总是让来往经过的人无法拒绝。更令人开森的是，他家的烧烤也很美味，羊肉串啥的吃的根本停不下来。再来点虾丸虾滑，放点肥牛毛肚，朋友们，冬天到了，还有比这更爽的事情吗？

7

江一湖重庆老火锅

人均：77元

地址：青果路14号4楼

位于热闹的步行街区域，因为店铺设立在楼上，相对还是比较隐蔽的。无奈小最真的是个火锅狂人，因此还是特地亲身去品尝了一把。红汤不够辣，小最还让服务生再加了辣椒。菜品来说，还算是比较丰富，服务生的态度也非常不错。具体味道如何，各位吃货们自有判断。

8

捞王锅物料理

人均：108元

地址：青果路59号

口碑相当不错的一家火锅店，主打台式猪肚鸡锅底，小火慢炖的猪肚鸡汤呈现出的是一片祥和的奶白色，上桌前加入胡椒，鲜香四溢，涮菜前人手一碗，热乎乎的喝下去，寒意立消！除了汤底，捞王的手打滑丸也是必点，食材新鲜，口感Q弹，回味无穷！

9

辣之府

人均：105元

地址：人民东路兴澄银座130号

正如其名，辣之府的特色当然是辣，所有爱辣的朋友们一定不要错过了。正价店的装修特色是古色古香，一进门，服务生就会为你准备好老鹰茶，祛火的哦。不仅如此，如果辣锅需要加汤，加的也是老鹰茶，这个与其他火锅店是截然不同。在谈谈味道，这家店食材还不错，味道够刺激，适合重口味的亲们哦！

10

苏久香

人均：78元

地址：河北街352-360

这家店新开不久，知名度也许还并没有完全打响，但是千万不能错过哦！小最强烈推荐久香牛舌和久香牛肉，龙利鱼片也非常嫩，油炸豆皮松松脆脆，让人印象深刻。这家店属于川味比较浓的火锅，锅底越煮越有味，已经成为了小最夜宵常去光顾的店！私心问一句：老板，下次能给小最打个折么？

11

味舵主火锅

人均：90元

地址：青果路13号

原来的金三峡火锅店，这个名字在咱们江阴一定是响当当的了吧？现在换了新的装修，古色古香，点菜前，服务生会用开水将碗筷消毒，感觉还蛮卫生的。牛油菌汤不错，黄喉毛肚也是必点，菜价相对实惠，菜量也比较充足。

12

毋米粥火锅

人均：100元

地址：虹桥南路211号

这可是江阴第一家毋米粥海鲜火锅店。锅底是由不同的大米熬制八小时而成，但是锅底里看不到一颗米粒哦，因为所有的米都熬成米汤啦。火锅自然不能少了海鲜，而且海鲜要最先放进去，这样才能使汤底不被破坏，吃到最鲜的味道。推荐虾蟹鱼各来一份，这样能把所有的海鲜味道融于一体。煮完海鲜后的这一碗汤，可以说是最最鲜的，让原本淳朴的汤变得更有吃头。

13

四川香天下火锅

人均：84元

地址：青果路117号

这家店号称是可以让消费者走进厨房，随时欢迎参观的哦。门口的一大片停车场十分方便，吃个饭再也不用考虑停车难的问题了。酥肉也是现炸的哦，可以选择直接吃，也能选择煮着吃，一颗颗的花椒充满了味蕾，能吃麻的人是有福了。不仅如此，在这里用餐，还能看到变脸表演，相当热闹。

14

小肥羊

人均：62元

地址：中山南路3号

对于专注肉食一百年的小最来说，他家的牛肉卷还是可以的，毕竟价格相对便宜。但是服务一直是他家的硬伤，在网上已经被吃货们广泛吐槽。好啦，希望你们能再进步一点哦，也是那么多年的老店了，老顾客还是很多的嘛。

15

怡乡春竹海鲜自助

人均：186元

地址：澄江中路270号

海鲜火锅的杰出代表，成功解决了到底是吃海鲜刺身还是火锅料理的两难问题，新鲜丰富的海鲜上桌，可以按照刺身的方式蘸芥末生吃，也可以丢进锅里开涮！海鲜南极鳌虾，虾肉蘸料生吃，鲜甜爽滑，虾头丢到锅里小煮片刻，汤头更是鲜美！绝对是品质之选，只是价格有点小贵，各位客官看着办咯。

编辑：娇娇

好了，明天要降温了，我决定今天去吃火锅！觉得本文有用的竖个大拇指吧！