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小编:每个地方都有自己独特的饮食习惯,自然也就产生了不同于他处的美食风格和美食特色。拿唐山来讲,市区、各县的饮食习惯也不尽一致,各有各的饮食偏好,比如乐亭、滦南、唐海(今属曹妃甸),因为靠海,都比较口重,爱吃海鲜。同样是饹馇,滦南的要比乐亭的好吃;同样是皮皮虾,乐亭的要比山东的鲜美……
这里,小编罗列一下自认为不错的乐亭本地美食:

1、马头营的肉饼。风味独特,特点是酥,脆,香,鲜。代表饭店以前是马头营供销社饭店,现在是马头营大饭店。其实沿街的随便一个小店的马头营肉饼,口味都不错,都差不多。

2、马头营大饭店里的炒海螺,除了贵没别的,味道绝对一流。
3、马头营大饭店里的焦溜肥肠,香酥脆,好吃,反正我爱吃这口。

4、据说汤家河镇的肉饼也不错,吃过一次,感觉一般。
5、汀流河镇的几个小饭店,最初的路南的鑫鑫饭店,路北的小勇饭店等,招牌菜是:熘肝尖、水煮肉片、猪脚等,不过卫生状况欠佳。
6、城里的饺子,个人最爱吃的是金佰宏的,可惜这家饭店很少在网上参与送餐,想吃的话只能到店里现做,要等。老院儿饺子也不错,就是量小。老八饺子中等偏上,还可以。老牌饺子岑科饺子感觉味道一般,价位有点贵,店里的菜品还不错。
7、城里的面条,口碑最好的是乐亭一中校门对过的宾宾板面,量大味好,就是面条有点硬。
8、城里的粥铺,比较好的是乐亭一中对面的溢升粥城,金融街东延新大东方对面路南的大粥沫。
9、油炸饼和豆腐脑,最好吃的是觅园街上那个早起摆摊的,但近年来随着城管力度加强,不摆摊了,就不知道去哪儿吃了。
10、炖鱼,可以去茂北街的鼎鼎香烧麦铺,炖的时间长,味道鲜美。价钱便宜。好像就有一个桌,需要提前预定。

11、烧鸡,建议自家吃赵三,送人用刘美。两个牌子的感觉还都可以。赵三的干一些。

12、虾油、虾酱,这个没有固定牌子,可以去海边转转,比如捞鱼尖村、大清河、赵滩村等,应该有档次较高的。
13、缸炉烧饼,感觉乐亭一中西面路南的王师傅烧饼,口味好一些,吊桥的略硬。
14、常白庄的猪爪还不错,就是有点小贵。
15、东门的酱驴肉,味道不错,价高。
16、东门以前有个专卖狗肉的,味道很棒,后来不开了。他家的酱牛肉等也非常好吃。
17、振兴路上的川香楼的烤鱼,味道还不错。
18、饹馇,应该是汀流河镇的那几个小饭店的味道好,或者再往北去滦南吃。
先总结这些,想起来后再补。
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