搜索品牌、菜谱、食材
首页 > 烹饪技巧 > 老陕钟爱的10家饺子馆!藏得深,本地人也不一定能找到

老陕钟爱的10家饺子馆!藏得深,本地人也不一定能找到

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

都说西安人是面肚子一点也不假。

尤其天气一冷,饺子店的生意就更加火爆了!去哪吃?吃什么馅的?心里早就盘算好了,蹬个鞋咔咔就出门了~

热乎的饺子下肚再喝上一碗酸汤,那滋味忒滴很!这次我们打卡和收集了十家西安人钟爱的饺子老店,快来一起看看吧!

01.「 东仪路饺子馆 」

开了17年的东仪路饺子馆,不仅仅是石油学子的爱,也是圆姐心目中的NO.1。后来陆续在高新和曲江开了两家分店,每到饭点全是人,去晚了只能在门口站着等位。

饺子都是现点现包现煮,所以上菜会有点慢,但正是因为这样,送进口中的饺子才显得异常美味。

不论是汤的还是干的,他家饺子都是实打实的好吃。推荐:牛肉韭黄和莲菜大肉。酸汤开胃,辣子焦香,饺子扎实,中午吃上一顿一天都不饿了。

地址|明德门店、高新绿地店、曲江店

人均|¥26

营业时间|11:00--21:00

02.「 尤素福饺子馆 」

都说酒香不怕巷子深,尤素福饺子馆就是这样的存在。不仅仅得到了老西安人的认可,更是专门有人驱车前来吃,哪怕位置不好找。

这里的每个饺子都是纯手工包制,从擀皮、制作馅料到最后包好成形都是一气呵成,也难怪大家都觉得这里的饺子有家的味道。

店内饺子有六种馅:牛肉韭黄、萝卜、小茴香、芹菜、莲菜、韭菜。建议早点来点上一份杂拌,啥馅都能吃到,每一口都是惊喜。很多人坐在店内大口吃的酣畅淋漓,走时还不忘提上2大袋生饺带回去。

地址|莲湖区东举院巷39号

人均|¥20

营业时间|10:30--20:00

03.「 回坊马二饺子馆 」

回坊马二酸汤饺子店开了30多年,因为地处洒金桥,所以基本都是老西安人才会知道的店,来这里吃的也都是老顾客。

据说老掌柜从卖饺子那天起就自己盘馅,从未让别人插过手,并且只卖牛肉韭黄一种口味。

三两起步,一汤一干两种吃法,酸汤的醋熬得绵酸不刺激,辣子泼得红润焦香。饺子一口咬下,才知道什么叫满足!

地址|莲湖区洒金桥131号

人均|¥18

营业时间|9:00--21:00

04.「 清真饺子王 」

清真饺子王在坊上开了有五六十年,在这里吃的不仅是饺子,更是一种情怀。张嘉译、孙浩等陕西本土明星都曾打卡过他家。

多年来店面变化不大,饺子口味也始终如一。尤其酸汤牛肉水饺最为推荐。酸汤表层飘满辣子,油汪汪的让人看上去食欲大开。

吃前先喝一口酸汤,开胃提神。饺子个顶个的大,吃下去能感受到牛肉馅足,非常瓷实,一碗下肚,一天的元气都有了。

地址|莲湖区大皮院1号

人均|¥23

营业时间|10:00--22:00

05.「 城南饺子馆 」

如果你问西安人哪家的饺子好吃?超过一半的人都会跟你提到城南饺子馆。这家在红专南路开了近30年的饺子馆,早已成为这条街的标志性存在。

这两年在旧店对面开了新店,环境大升级。曾经坐在路边吃着热乎饺子的时光也一去不复返。

店内牛肉韭黄馅的饺子点单率最高。纯手工包制的饺子个头饱满,馅也扎实的很,一口咬下肉美味香。

地址|红专南路115号

人均|¥26

营业时间|10:00--21:00

06.「 白云章饺子馆 」

图 | 大众点评@草原雄鹰

白云章饺子馆创建于1938年的东大街。是中华老字号饺子店,也是许多西安人心目中清真风味羊肉饺的代表。97年还荣获过“中华名小吃”的殊荣。

图 | 大众点评@芝士小丸子@snowlily8

这里的羊肉水饺都是手工包制,以“薄皮、大馅、小窄边、个头匀称”为特点。目前在西安也开了很多分店,是许多上班族午饭和晚饭的首选。

地址|高新大都荟、高新中大国际店、北大街店、南二环国美店、南大街中大店、太奥广场店

人均|¥24

营业时间|10:00--21:30

07.「 清真老铁家 」

老铁家的店铺开了有十年,一直以来靠着一碗牛肉面和一份酸汤水饺行走江湖。

老铁家的美味其中有一个秘诀来自于自己研制的油泼辣子,应顾客的要求专门做了少量的瓶装拿出来售卖。

图 | 大众点评@发条橙71

来这里选韭黄牛肉水饺准没错!每一份水饺都是后厨现包的,口感别提有多棒!每个水饺都很饱满,才端上桌,食欲就来了!

图 | 大众点评@Dancing_star

他家的水饺份量十足,入口咀嚼能明显感受到饺子皮的筋道,馅料也相当瓷实,肉是实打实的能吃到!饺子汤酸辣可口,保持了略带麻味的传统清真饺子特有的风味!

地址|莲湖区五星街28号

人均|¥21

营业时间|10:00--21:00

08.「 军嫂饺子店 」

图 | 大众点评@左手山河右手星辰

开在西影路上的军嫂饺子店人气相当旺,中午通常满座,想吃还得趁早。他家主营猪肉馅的饺子,尤其推荐猪肉莲菜和猪肉芹菜。

图 | 大众点评@我就是爱吃怎么滴@Guant

他家的特点是饺子馅的配菜都是刀切出来的,不会弄得很碎,这样咀嚼起来更具口感。来他家吃得点干的,蘸上酱油辣子醋水就行,再配上几掰蒜更加爽口。

地址|西影路小学北门临街门面二楼

人均|¥28

营业时间|10:30--21:00

09.「 吴记饺子馆 」

图 | 大众点评@紫莲

吴记饺子馆开在西北大学附近快十年了,被许多学子奉为最好吃的饺子。很多毕业多年的学生回到母校,第一件事情就是去他家咥一份萝卜大肉饺子,一口吃下,味道始终没变。

图 | 大众点评@黑胖法师

他家饺子口味众多,皮薄馅足。如果想每个口味都尝一下,可以选择一份杂拌,一个人半斤量就可以吃的满足。

图 | 大众点评@黑胖法师

一份大肉葱锅贴也是他家不可错过的美味。外皮酥脆不油腻,咬开全是新鲜猪肉,一个字:香!

地址|太白路279号西北大学综合服务楼

人均|¥16

营业时间|8:00--21:00

10.「 邓家饺子 」

图 | 大众点评@c家的猪仔糕

大车家巷是西安人的面食天堂,开了20来年的邓家饺子就在这里。一进门就能看到咕嘟冒着白气的大锅,饺子在锅中沸腾翻滚。不大的店面,摆放着几张四人桌。

图 | 大众点评@c家的猪仔糕@小女人_2887

角落旁的冷柜里全放着当天现包好的饺子。老板是个实在人,包出饺子各个馅足饱满,用料扎实。来这里吃饺子的大部分都是周围邻里,也有打车过来一饱口福的。

图 | 大众点评@胡吃海喝不长肉

店内共有五种馅的饺子,其中萝卜馅和莲菜馅的最受欢迎。西安最近天冷,一碗酸汤饺子下肚别提有多幸福!

地址|碑林区大车家巷35号

人均|¥20

营业时间|11:00--22:00

老人常说:“好吃不过饺子,舒服不如倒着”。

隔三差五的一顿热乎饺子像是平日生活里的小幸福,时刻温暖着我们。即使再忙碌,记得坐下来好好吃一顿!

来源:西安吃喝玩乐逛

声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】

创业经验

快速提问,获得解答

我要提问