全国超800家门店的四川火锅——小龙坎，我吃出了“妥协”

胖崽最害怕写麻辣火锅

明明一整顿饭

我关注的只有最后一片毛肚

以及回家会不会拉肚子

却非要拆开分析写成800字

你们以为胖崽还站在高三人生智商的巅峰

看一幅图就能选好角度

那为什么要写火锅

因为吃的是

硬着头皮也要蹭热度

明明是川渝火锅标配环境

明明吃火锅除海底捞外，服务非必需品

明明要吃饱，价格都不太便宜

为什么小龙坎这么火

——店多

全国超800家合作门店

曾“一年开百店”

虽说开店多不一定好吃

胖崽老了也不一定有智慧啊

但能深入不吃辣地区

一定做出了很多“妥协”

这个锅底，不吃到最后真不知道是谁在将就

胖崽一方面觉得选择“奔驰锅”（清汤、麻辣、番茄）是超越同事感情的让步

同时暗自欣喜牛油锅终于不用 “妥协”选微辣

但饭友人在四川火锅店中坐，

光涮“基本没有味道”的清汤锅、“不如海底捞，无法当汤喝”的番茄锅

心有不甘

夹起牛油锅食物颤抖入口的一刻，

胖崽竟看到饭友释然的表情

我就知道心有不妙

果然牛油锅不麻也不够香

辣度上，煮到后面肯定会很辣

每一样食材大家都吃过

要涮多少秒店家都有说

觉得自己写什么都很多余

1、极品鲜毛肚

49元

为了摆脱不专业的标签，胖崽特意去百度

通读3页废话后

毛肚的新鲜度，

还是用肠胃做测试最合适

胖崽吃了没有任何不适

2、冰球鹅肠

39元

按照推荐秒数涮吃新鲜无异味

其它应该都不重要了吧

3、霸王牛肉

39元

牛肉被辣椒全覆盖，再在牛油锅中涮

口感属于比较厚实的嫩

味道是干辣椒那种香辣

属于吃个特色，而不是吃个牛肉

4、梅林午餐肉

10元/半份

午餐肉就这点好

就算生的时候形态再不堪

煮后吃着都一样

5、鸭血

15元

是还没入口夹着就能感受到的弹度

是入口吃着就可以推断出新鲜的安心鸭血

6、脑花

9元

不是不好吃

是不敢吃

逼死我也没用

1、蔬菜

不点青菜，菜量都很大

霸王牛肉跟毛肚接近1:1的肉菜比

这才是虚胖

2、青笋条

15元

一顿饭，有粗纤维了

1、酥肉

22元

直接吃油的味道太过明显

肥肉含量也不低

一口下去全是油

终于想起胖崽还在减肥期，

停止了伸出筷子

2、红糖糍粑

12元/半份

饭友说是吃过最好的红糖糍粑

如果不是看着你一路走来

我都以为你在国外呆了好多年

给的红糖太过小气

基本不存在外脆，

直接就是吃糯米

3、冰粉

出品适合作为赠品

不愧是该分店网友推荐里：

可乐都有1人推荐，冰粉0推荐的菜品

冰粉整体太水，

加的配料质量都在平均以下

总 结

锅底普普通通

整体的菜足够新鲜

不会特意去吃

但聚餐有人提议，不会只是嘴巴同意

综合推荐指数：3.7星

味道：3.7星

价格（以出品计）：3.7星

满分5颗星，合格3.5星计

店家信息

店家：小龙坎（泰然店）

地址：车公庙附近

人均：140元