虾和芹菜能一起吃吗

大家都知道的在中国的美食上，有很多东西都不能放在一起吃，因为放在一起吃就很有可能中毒，大家都知道的，虾和芹菜都是非常有营养的东西，那么虾和芹菜能一起吃吗，小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，想要了解的朋友就一起来看看吧。

一、虾和芹菜能一起吃吗

虾和芹菜不能一起吃。

1、芹菜性微寒，味甘苦，无毒, 富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油, 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。 在生活中，人们习惯把芹菜叶摘掉抛弃，这是不科学的，营养成分——绿叶素都含在叶中，叶比茎营养价值更高。所以，在食用时除烂、黄叶摘掉外，应茎叶同食.

2、很多人吃虾的时候总是有很多顾虑，因为虾不是一种大众化的食物，这种食物是比较独立的有很多食物不能结合虾一起吃的，有很多食物跟虾一起结合吃的话是很容易造成过敏或是中毒的现象，而如果不小心造成了食物中毒的话还有可能当场暴毙。

3、虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对身体并无毒害作用。但是，在服用维生素 C 之后，由于化学作用，使原来无毒的-五钾砷 ( 即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为 (As2O5) ，转变为有毒的三钾砷 ( 即亚砷酸酐 ) ，又称为三氧化二砷，其化学式为 (As2O3) ，这就是们俗称的砒霜 ! 砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。 所以;为慎重起见，在服用维生素 C 期间，应当忌食虾类。如果吃了维生素C的的时候还给自己吃虾的话就有可能会引起食物中毒，甚至是食物过敏的现象，这样对身体的危害是非常大的。

4、虾和芹菜最好是不要在一起吃的，因为虾与维生素C同食的话有可能会导致中毒，而芹菜里面是含有丰富的维生素营养的，如果同食的话有可能会导致腹泻以及腹痛，甚至是严重的中毒症状，因此是最好不要同食的，日常要注意避免一些相克的食物。虾是富含蛋白质的一种海鲜，是能够帮助人体补充大量的营养的，对于人体的抵抗力增加是非常有好处的，但是不可多食。

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