特色家常菜推荐：清蒸鳜鱼，清炒佛手瓜尖，红糟肉，非常好吃

导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)

【清蒸鳜鱼】

-食材以及调味料的准备：鳜鱼，葱丝，姜丝，小米椒丝，蒸鱼豉油。

-烹饪制作步骤过程：

1、鳜鱼清洗干净，两面划几刀，用姜片腌制去腥。

2、鱼身上铺好葱丝姜丝胡萝卜丝，水开蒸8分钟。

3、倒掉盘子里的水，再淋点蒸鱼豉油在鱼身上，继续上锅蒸5分钟。

4、拿掉鱼身上的葱姜丝，再重新铺上一层，锅内油烧热，淋在葱姜丝上，可以听到呲呲呲的声音，香味一下激发出来了。

超级鲜美的清蒸鳜鱼，鱼肉滑嫩，这样一条就算捡点边角料吃吃，都能吃得差不多，鱼肉吃的就是一个鱼本身的鲜嫩，所以不需要放盐腌制，这样子就更好吃了，快试试吧！

【清炒丝瓜尖】

-食材以及调味料的准备：丝瓜尖，独蒜，盐。

-烹饪制作步骤过程：

1、丝瓜尖去除根部老的部分后，清洗干净，独蒜去皮切成片备用。

2、起锅热油，放入蒜片爆香后，再放入丝瓜尖煸炒2~3分钟。

3、最后加入少许的盐调味，快速炒匀即可。

噔噔！清炒丝瓜尖就完成啦，真的是简单到要哭了！口感吃起来脆脆嫩嫩的，相当清爽可口，喜欢吃的朋友一定要试试哟！

【红糟肉】

-食材以及调味料的准备：猪肉，姜，葱，蒜，红糟，盐，糖。

-烹饪制作步骤过程：

1、猪肉汆烫去腥后，切成小块；葱姜蒜切碎，备用。。

2、猪肉煸至表面微黄(不长时间焖煮的话可以省略)，加入姜、葱、蒜末爆香。

3、加入红糟炒入味，盐，糖少许调味。

4、加少许水焖煮至个人喜好的口感，起锅，开动。

红糟是一种红曲酒发酵后所剩的米渣，含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳，用以入菜，卖相看上去重口味，味道却是独特清香鲜甜，真的非常爱了。

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~