想知道海蜇皮孕妇可以吃吗,可以看看文章是怎么介绍海蜇皮这款美食的,海蜇皮是一款海产品,能够让我们更好的补充身体需要的营养成分,并且海蜇皮还可以改善体质,多吃这款美食就不会生病了,孩子也是可以多吃这款美食的哟,大家可以看看这篇文章。
一、海蜇皮孕妇可以吃吗
可以吃。怀孕期间还是可以吃海蜇皮的,注意适量就好,因海蜇皮在加工过程中含有明矾,而明矾中含有铝,会使人变痴呆。
二、海蜇皮的营养价值
1、含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;
2、含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;
3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;
4、海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。
三、海蜇皮的功效
海蜇是一种软体的海产腔肠动物,其呈现半透明状,可供食用,也可入药。据《本草纲目》记载,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。
在海蜇的触手上长有刺,刺丝囊内含有毒液,因此人如果不慎用手直接碰触到了海蜇,很容易被海蜇折伤,导致出现皮肤红肿、疼痛甚至胸闷、呼吸困难等症状,因此如果不是专业人士,在购买海蜇时应尽量不要购买还活着的海蜇。海蜇在烹饪过程中也要注意去除毒素,将海蜇切丝之后,应当用水反复冲洗干净晾干,最好再用盐水浸泡,以去除毒性,避免凉拌可能出现的食物中毒。
四、适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠之人;高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者;单纯性甲状腺肿患者;醉酒者。
文章不但知道了海蜇皮孕妇可以吃吗,还知道了海蜇皮的营养价值和功效,可以清热化痰,治疗哮喘,还可以补充营养,预防疾病,所以很多人都是可以吃海蜇皮来改善自己的身体状况的,这是一款大众美食,每个人都适合多吃的美食,对于人体来说没有任何的副作用。
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