云南雨季即将结束，再不吃一次野生菌火锅就要等明年了，来看推荐

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云南是野生菌的王国，品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。其中比较有名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等。来昆明，菌菇宴必不可错过。用野山菌做出来的菜肴味道鲜美，菌火锅、松茸炒鸡丝、菌烧肉等。

转悠悠的已经九月了，十月一过，云南也将入秋。雨季的结束也意味着云南野生菌要渐渐退市了。趁着雨季还没有完全结束，赶紧再去吃一次野生菌火锅吧。下面小编吐血整理了昆明人常去吃的野生菌火锅地点。

老牌子的野山菌火锅店，店里的小妹很热情，找不着地方会特地出来接。点菜的时候，还非常耐心的介绍每种菌的营养价值、吃法，一顿饭下来能长不少知识。锅底的汤精华荟萃，味道极鲜，绝非味精勾兑的可比，一定要多喝几碗。可以点很多云南特色的食材，鸡枞、牛肝菌、松茸等都是营业价值很高的美味。

位置：昆明市官渡区金汁路747号银海温泉花园北区1幢

主要特色：

粗粮鸡油菌 , 鲜虾爆松茸 , 松茸 , 佛跳墙 , 土鸡 , 牛肝菌 , 包浆豆腐 , 菌锅 , 猴头菇 , 蟹腿菇 , 野鸡 , 荞饼 , 鸡枞 , 美味牛肝 , 老人头 , 鸡油菌 , 干巴菌炒饭 , 虎掌菌 , 青头菌 , 野鸡汤 , 云南四大名菌 , 鸡松茸 , 松茸菌和虎掌菌 , 见青 , 青椒干巴菌

餐厅介绍

昆明知名野生菌火锅品牌，店内提供各式菌类美味。汤底首选为土鸡锅，鲜美味道与菌类很搭，可以选择搭配云南特产的各种菌类，如黑牛肝菌、竹荪菌、松茸菌等等。服务员会一直在旁边协助食客，告知每一种食材涮煮的时长，非常贴心。

本店特色美食

乌鸡底锅 , 土鸡野生菌火锅 , 干椒黄牛肝菌 , 江团野生菌锅底 , 松茸酒 , 江团鱼野菌锅 , 土鸡地锅 , 乔面菌 , 乌鸡野生菌火锅 , 排骨野生菌火锅 , 江团野菌锅 , 啤酒 , 卤味拼盘 , 卤猪尾 , 卤鹅翅 , 土鸡锅 , 云南汽锅鸡 , 鹅肉汤锅 , 鸡枞 , 竹荪菌 , 美味牛肝菌 , 姬松茸 , 牛肝菌炒饭 , 干巴菌炒饭 , 松茸菌 , 干巴菌 , 黑牛肝菌 , 老人头菌 , 大理凉粉 , 奶浆菌。

位置：昆明市官渡区关兴路180号(关上野生菌一条街)

餐厅介绍

菌王是知名老字号菌类火锅餐厅，店内每到夏季菌类长成的月份生意就十分火爆，各种菌类都十分新鲜，值得一尝。店家会准备计时器，很贴心的帮顾客把菜品下锅。加菌煮后的汤头浓郁，汤汁会越煮越浓稠，味道也更加鲜美。强烈推荐鸡油菌，非常的嫩，口感很好，竹荪也比平时吃的更加肥厚，保留菌种的真实原味，品尝最纯正的大自然的味道。

本店特色美食

松茸酒 , 养颜玫瑰酒 , 健康野菌汤（小） , 火腿干巴菌炒饭 , 天麻茶花全鸡 , 青椒/干椒炒干巴菌 , 天然玛咖酒 , 皮桃菌 , 松茸 , 竹荪 , 羊肚菌 , 牛肝菌 , 汤底 , 鸡枞 , 竹荪菌 , 烤松茸 , 老人头 , 鸡油菌 , 青头菌 , 生片松茸 , 黑松露酒 , 干椒牛肝菌 , 乳牛肝 , 黑虎掌 , 奶浆菌

位置：昆明市官渡区宝海路141号(近宝海公园)

餐厅介绍

比较高档的菌菇餐馆，在野生菌一条街上，以火锅方式烹饪野生菌。菌菇品种很多，野生菌火锅可放鸡枞、金针菇、牛肝菌等菌子。不同的菌类所需烧煮的时间不同，至少5分钟才可食用，服务员报完大串菌名后会告知所需时间。煮熟后每人一碗汤，鲜美无比，营养极高。

本店特色美食

各种菌子 , 野生菌火锅 , 野生菌菇宴 , 红烧鸡枞 , 松茸 , 金针菇 , 菌汤 , 火锅 , 竹荪 , 羊肚菌 , 牛肝菌 , 蘑菇火锅 , 鸡腰子 , 土鸡锅底 , 松茸茶壶汤 , 土鸡菌汤 , 松露 , 鸡枞 , 清汤底 , 干巴菌炒饭 , 炒牛肝菌 , 松茸菌 , 鹅汤锅底 , 牛肝菌贡丸 , 菌菇肉丸 , 各种菌 , 各种菌菇

位置：昆明市官渡区关兴路75号(宝海公园大门对面)

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