怀孕可以吃扇贝吗

扇贝是我们平时生活中一种比较常见的生物，它的主要生活环境就是在海里，那就导致了我们很多在内陆城市生活的朋友没有什么机会接触到，但是扇贝的口味吃起来是非常不错的，小编今天就带大家来了解一下怀孕可以吃扇贝吗。

怀孕可以吃扇贝吗

孕妇可以吃扇贝。

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。其营养丰富也很适合体弱和孕妇食用。

孕妇吃扇贝有哪些好处

补充蛋白质

扇贝蛋白质含量很高，为孕妇补充较多的蛋白质。

明目

扇贝富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

润肠

扇贝里的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

补铁

扇贝寒铁量量高，吸收好，为孕妇补充铁元素。

抑癌抗瘤

有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

孕妇吃扇贝的注意事项

1、有宿疾者慎食，贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者和孕妇不宜多吃。

2、吃海鲜不要吃含鞣酸多的食品，会腹泻，包括橘子，柿子，茶还有一些其他;吃海鲜也少吃含VC高的食品，会中毒，包括水果，VC片等等。

3、贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。

4、新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。

5、扇贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺，大大的壳内肌为白色，味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片状。

6、冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制，冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽，扇贝的烹制时间不宜过长(通常3~4分钟)，否则就会变硬、变干并且失去鲜味。将扇贝解冻时，可以把它们放入煮沸的牛奶(已从炉子上拿开)中，或者放入冰箱冷藏室内解冻。

孕妇吃扇贝的做法

葱油拌扇贝

材料：扇贝适量，小青椒适量大，蒜适量，小葱适量，泡发木耳适量，葱油适量，酱油适量，醋适量，盐适量，味精适量。

做法：

1、把扇贝肉剥出来。

2、煮开水里放盐，把扇贝放里煮一下，盛出放凉。

3、大蒜切片，小青椒切圈，小葱切小段，泡发木耳。

4、小葱放碗里，油加热淋上去。

5、加酱油，醋，盐，味精，然后把葱油淋上去，拌好。大功告成。

姜葱扇贝蘑菇

材料：扇贝300克，蘑菇250克，姜丝适量，葱适量，香菜适量，蔬菜油适量，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量。

做法：

1、扇贝用少许盐、胡椒粉腌片刻。

2、蘑菇对半切好用开水焯好备用。

3、烧热锅之前扇贝沾少许面粉。

4、锅里倒入比炒菜多的蔬菜油，将沾了粉的扇贝放入，两边炸至金黄色盛起，倒掉锅里的油。

5、换上平底锅，烧热后倒入少许橄榄油，放入姜丝，爆出香味之后加入蘑菇大火翻炒。

6、然后倒入炸好的扇贝，放入少许盐、胡椒粉以及料酒翻炒均匀。

7、然后放入葱以及香菜，搅拌均匀熄火上碟。

以上内容就是对怀孕可以吃扇贝吗这个问题的回答，其实孕妇吃扇贝是完全可以没有问题的，但是孕妇吃扇贝有一个重要的前提，那就是一定要将扇贝的细菌这些清理干净，海类产品的细菌含量都比较的多，这一点我们大家一定要注意。