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木瓜不甜还发苦?那可能是没挑对,掌握小窍门不吃亏

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

想吃新鲜肉多的清甜木瓜,想要可以买来即吃的成熟木瓜,想要柔软汁多的好木瓜,对于花花来说,木瓜不是经常吃,但偶尔会特别想念的水果。

这不,现在就有种立马要吃到木瓜的冲动。想要吃木瓜的朋友举个爪爪,花花虽然不能为你奉送木瓜,但是还是可以分享一些挑选技巧的,比较实用,学一学,不吃亏。

新不新鲜看木瓜蒂

从木瓜蒂很容易看出木瓜新鲜不新鲜。如果瓜蒂看起来是带绿色的那种,表示采摘下来没多久,还是比较新鲜的。如果还要像牛奶一样的白色汁液溢出,说明是新鲜的没错了。

甜不甜看木瓜肚

千万不要嫌弃长得矮又胖的木瓜哦,形胖的,也就是木瓜肚那里鼓鼓的,比较大,里面的瓜瓤子也会更甜一些,水分也多,果实肉也厚实,木瓜好吃的那部分主要就在瓜肚这块了,所以这点还是很重要滴。

除了看外形,也可以通过触摸木瓜表皮来判断是否清甜。

摸木瓜表面,如果有黏黏的胶质,说明木瓜带糖胶,吃起来会比较甜。

用手指按压表皮,感觉软硬适中,用力按能按动瓜肉,果肉紧实有弹性,但不软塌,这样的木瓜口感好,也是甜甜的。

熟不熟看重量

在重量方面,木瓜还真不是越沉越好。一般成熟的木瓜手感会比较轻,相反较重的可能还没完全成熟,口感也就没那么好,会略带苦涩。挑选的时候注意捡轻一些成熟的木瓜,果肉会更加甘甜。

颜色方面,尽量挑选木瓜整体呈黄色的,这是自然成熟的,买回家后就可以开开心心的切开吃吃吃了。但还是要注意表面有没有碰伤,或者带有太多小斑点的,这种的就要拒绝带回家了,因为不新鲜还有可能是腐烂的哦。

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