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干豆角烧肉顺便卤了蛋

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

哈哈哈,一举两得呀

By 山楂糖葫芦加芝麻

用料干豆角 看着给小葱 1棵洋葱 三分之一个五花肉 看家境鸡蛋 看家境

做法步骤

1、干豆角提前泡发洗干净,五花肉用料酒十三香腌制,煮鸡蛋剥壳切花刀

2、小葱爆香

3、洋葱进去炒软

4、腌制好的五花肉进去炒到发白

5、冰糖,生抽,老抽,翻炒均匀上色

6、姜片桂皮八角(我家没八角了,嘤嘤嘤)

7、热水多倒点,记住是热水

8、干豆角倒进去

9、沸腾以后鸡蛋倒进去,再加一个家乐浓汤宝猪骨汤口味

10、大火烧开,小火炖吧,有条件多多炖会儿一个多小时入味得很,注意水别烧干了

11、啊!美味!

12、鸡蛋也卤好了

13、肉也炖得很入味

14、香喷喷一大碗

15、开饭咯

小贴士

记得一定要加热水

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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