近年来
阜阳的发展有目共睹
高铁即将开通、GDP迅猛增长
好人好事频繁被主流媒体报道
但今天
小编要夸夸我大阜阳的美食
用在这里生活的每分每秒作凭证
向全世界安利阜阳！
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喜欢阜阳
从早餐的味道开始
阜阳人的早餐，说讲究也是很讲究。喝什么，吃什么，如何搭配都要仔细斟酌。
图/阜阳大V
说随性的话，豆浆油条或者一笼包子也能吃的有滋有味。
图/阜阳大V
早起穿过阜阳的大街小巷，你会发现到处都是卖早饭的，数量之多不亚于任何一个城市。小到一个摊位，大到上百平方的店面。
地址：东关民族美食街，万里麻糊
在众多早餐店中，撒汤永远都是独占鳌头，几乎哪里都可以喝到。单一碗撒汤，每家店的味道又都不相同。
撒汤搭配香酥可口的烧饼是大多数人的选择，当然，搭配小笼包也是一大快事。其余的搭配方式，因人而异。
地址：颍州区文德路与炮铺街交叉口西50米，许二哥撒汤馆
阜阳人喜欢吃咸的，不论是本地特色还是外来美食，只要超级入味便能赢得阜阳人的喜爱。一碗牛肉胡辣汤，肉多还香。
地址：双清路与颍淮大道交叉口华联超市向东50米，逍遥镇牛肉胡辣汤
说起喝的，咸淡麻糊怎能不上榜？嗜咸如命的阜阳人，可怕到淡麻糊都要放芝麻盐。
图/崔律师
在阜阳的早餐江湖中，鸡汤豆腐脑也必须要拥有姓名。
图/HLcherie
油茶，和咸麻糊形似，细品之后又不尽相同。
图/小青年的春日暖洋洋
阜阳人的早餐也不仅仅只有咸，偶尔换个口味，也给平淡的生活添加色彩。麦仁的香甜，喝一口就会让人想到小时候的那碗酵子茶。
各种稀饭、豆浆也能让人挑的眼花缭乱，但在美食云集的阜阳，它们只能成为配角。
图/网络
喝的选好之后
各种吃的早餐
又让阜阳人犯愁了
锅贴也是不少阜阳人的早餐之选，早上7点就陆续坐人的蒋氏锅贴，一份锅贴加一碗撒汤是很多人的标配，不慌不忙一个个吃下去。
图/阜阳美食攻略
而藏在深巷里的水烙馍则显得匆忙许多，铺饼、放菜、碎蛋的动作一气呵成。水烙馍个头都大，也彰显着阜阳人的豪爽气质。
图/阜阳汇
一张豆皮，一根油条，卷在一起再放入各种配料，量大到让人直打嗝。
图/云海
若是慢悠悠的周末，家门口的馄饨店就是解决早饭最好的地方。
一份鲜肉馄饨，Q弹的外皮，咸香交织的鲜肉馅，两个下去肚皮就鼓了起来。
阜阳的菜场绝不是卖菜那么简单，早晨起来，大人们在买菜遛弯的途中，就能带份美味的早餐回来。
流动摊上随处可见的韭菜盒子。
皮弹馅多的咸馍。
图/大东角
各种口味的大饼。
香酥脆口的杂粮煎饼。
除了这些早饭
阜阳的特色小吃遍地开花
每个人心中都有一家自认为最好吃的格拉条店，它是你不知道中午吃什么的时候最好的选择。
还有遍布大街小巷的卷馍摊位，如今卷馍这个小吃已经登堂入室了。
地址：大戏院旁，王家卷馍
因为上过《风味人间》又一次火了的枕头馍，阜阳人只是悠悠一句“我们也就是偶尔吃吃啊”，没有炫耀，只是美味的日常而已。
小编就没见过哪个城市的煎凉粉有阜阳的这么好吃，Q弹的凉粉和鸡蛋一起煎，那叫一个香啊。
地址：千百意旁
都说淮南牛肉汤好，可我们大阜阳的插花牛肉汤也是一绝。
还有早中晚餐都适合的粉鸡汤，哪怕大老远赶来，也要买上一碗自己最喜欢吃的粉鸡汤。
图/董宝宝是我
颍上的江口小面筋，近年来更是被许多人知道，秘制的辣椒酱、弹性十足的小面筋，吃一口就爱上。
地址：六纺小吃街内
咱们临泉的芥菜丝还被小猎豹郑恺代言过呢。
一到晚上，卖地锅鸡的店总是坐满了人，觥筹交错尽是谈笑风生。
嗜面如命的阜阳人，对面类也是爱的不行，手撕面、豆杂面、刀削面……种类之多，应有尽有。
特色阜阳菜
让你爱上这座城市
地锅鸡在阜阳有着无可超越的地位，无论是燥热的夏日还是寒冷的冬夜，卖地锅鸡的店永远都是座无虚席。
地锅鸡虽不是阜阳特有的，但在很多外地人眼里阜阳的最好吃。锅巴和农家土鸡的交融，还能吃饱还能下酒。
*推荐：穷人地锅鸡（阜阳汽车西站对面）、土老冒地锅鸡（河滨东路与颍河西路交叉口南30米）、二中地锅鸡（文峰路二中向东100米）等
阜阳人大多知道，在阜阳农村婚宴上有一道压轴菜，几乎全都是肥肉，却肥而不腻，回味无穷。这就是阜阳的八大块，也有地方叫四方肉。
阜阳皮丝的吃法很多，可扒可烧，可拌可炒。这也是一道农村喜宴常见菜，掺着木耳蒜薹炒Q弹入味。
随处可见的
宝藏老店
一年只卖一个多月，四代人传承专注做月饼。裕昌祥，一家很多阜阳人都知道的百年老店，中秋节快到的时候，如果没有提前预定，想吃他家的月饼简直就是奢望。
地址：河滨路解放大街泉河桥西
韩京伯汤馆，一家创始于1922年的店，他家的撒汤令无数阜阳人垂涎。鲜美的鸡汤冲上鸡蛋，那叫一个喷香。
地址：颍上北路（三里小学向南20米路西）
在阜阳，有这么一个地方——莲池，那里可谓是阜阳特色美食的集中地，莲池刀削面便身在其中。不仅面好吃，卤菜也是一绝，辣的相当刺激。
地址：红旗中学旁 / 商厦儿童购物广场旁巷子
多年前的阜阳，火锅店屈指可数，而随着时代的发展，能延续下来的更少。位于商厦旁的奇乐园火锅一直长盛不衰，从未做过广告，进店的都是多年积累下来的老吃货。
地址：颍州区颍上北路121-1号(商厦西门对面)
像这样的宝藏老店在阜阳还有很多，他们传承的不仅是味道，更是阜阳饮食文化的活历史。
阜阳人的夜生活
从吃开始
每当夜幕降临，阜阳的街头便开始忙碌起来。各种烧烤小龙虾令人目不暇接，夜市的上空也弥漫着诱人的食物香气。
近年来，夜市小吃街不断的被整改拆除，而位于红旗中学旁的那个夜市虽然修路封闭了，但路的两头依旧红红火火，十分热闹！
在红旗夜市的路东头，像徐春华米线、皖小阜、四川麻辣烫等，还有许多新晋美食。总之，来这里逛就别想着减肥。
还有就是位于西站的夜市，虽说被拆除了，但现在去还能吃到各种美食。当然，那些不复存在的小摊位，一直会被人记住。
夜晚的东关是热闹非凡的，来此地练地摊不能讲究排场，因为桌子凳子都是随意摆放。
街边巷尾、市井弄堂，在东关你能吃到烧烤小菜应有的气氛。没有菜单，多来几次哪个摊位卖什么便能记得一清二楚；没有服务员，吃什么自己去买，如自助餐般。
走出市井小巷的烟火气，路边的烧烤店在夜晚同样散发着迷人的香气。羊肉串、羊腰子、烤鸡翅、各种烤素菜...
在阜阳，夏日的夜晚是属于烧烤和小龙虾的。位于文昌阁的大傻烤活鱼，傍晚六点才开始营业，凌晨四点还陆陆续续有人在撸串。
地址：人民西路文昌阁路口
还有老妇幼保健院旁的孙三烧烤，想吃烤全羊要提前预定，店里面积很大，包厢也多。
地址：颍州区炮铺街16号（老保健医院往西200米路南）
要说阜阳小龙虾哪家最受欢迎？很多吃货都会说起五星龙虾，干净又鲜香，晚上排队的人也超级多。
地址：颍州府碧桂园西北角中清路路东
应有尽有的美食在阜阳“落户定居”
阜阳已然成为“别人家的城市”
不用去川渝就能吃到正宗的川渝火锅。
不用去韩国就能吃到韩国烤肉、分米鸡。
不用去大西北就能够吃到拉面、肉夹馍...
不用去杭州就能够吃到精致的杭帮菜。
不用去日本吃到风味独特的日料。
不用去广东就能吃到弹滑细腻的肠粉。
爱喝酒
那是因为下酒菜太多
在阜阳，自然少不了卤菜，卤牛肉、卤鸡爪、猪耳朵.......每一样拿出来都能喝上几杯。
一年四季
阜阳人的餐桌都不重样
春天的槐花饼、阜南曹集蚬子、各种野菜……
夏天的凉拌面、小龙虾、皮蛋豆腐……
秋天的大闸蟹、板栗……
冬天的羊肉汤、牛肉汤……
阜阳的美食啊，一篇文章哪说的完呐。但只要你来玩过、来吃过，你会爱上这座宝藏城市。
来源：吃货阜阳
