Tfboy直播吃了TVB最爱的火锅，香港6间人气火锅店推介

除了“饿不饿，煮个面给你吃”之外火锅也是TVB的经典食物之一啊！

一年四季都吃火锅怎么可能？一定是编剧太懒了no！no！no！不是编剧不走心香港人对火锅就是爱得这么深啊！

火锅有多好吃？tfboy王源大热天直播吃的也是火锅啊~总之，来香港没吃到火锅就跟去四川不吃麻辣烫去西安不吃肉夹馍去兰州不吃兰州拉面一样严重！

下面这6间香港的火锅店，没吃过也要看看啊啊啊~巨星级不信成龙，也要信谢霆锋

合兴火锅店面不起眼，然而已经有了20多年历史，据说成龙和谢霆锋都是这里的常客。

这里的火锅汤底很家常，只有豆腐、皮蛋、番茄、红萝卜马蹄玉米跟沙爹这五款，配料品种也很普通，但耐不住人家坚持真材实料啊，拿着普通食材也能翻云覆雨做出美味来。

吃火锅不能没有肥牛！这里的肥牛用的是美国谷饲牛，虽然牛味稍淡，但滑进锅里，又轻又软滑，吃进口里一点渣都木有！据说TVB前任老板方逸华也来这里打包牛肉外卖！

特级肥牛 $258

招牌虾丸也很赞！

听说老板每天都入手十几斤越南虎虾来人手剁虾丸，不加猪肉之余还能吃到虾粒。

招牌生虾丸 $72/大 $40/小

合兴火锅地址：九龙城龙岗道4号龙凤楼

电话：2716 6007

超豪华鸡煲翅做汤底，疯了吗？

鸡煲翅做火锅汤底，老板是有多土豪！这家火锅店的招牌就是金汤腿翅锅~

以西班牙黑毛猪火腿跟老鸡一起熬，为了更鲜甜，老板还丧心病狂地再加了6两鱼翅和半只嫩鸡进去!

据说连石锅都是找专人打造的，保温能力超强，汤底不会很快蒸发。

金汤腿翅锅 $369除了金汤腿翅锅之外，还有15款汤底等着你选，黑松露野菌、姜酒鸡子鱼头、杏汁猪肺……绝对真材实料。蘑菇加蟹味菇，再加以各种菌类打成的菇蓉和黑松露，光是闻到香味就抗拒不了。

黑松露野菌锅 $169用鲜虾手打的芥末虾丸里面还包着新鲜山葵，滋味超级过瘾；饺子也不遑多让，薄薄的饺子皮包着带子粒、虾肉和松露酱，多汁又鲜美。

芥末虾丸（前）、黑松露带子饺（后）各$109本地牛肉片vs安格斯牛肉粒，又爽又滑又多汁，简直能把人生所有的愿望都满足了。

牛魔王拼盘 $399

大一海鲜火锅料理

地址：尖沙咀宝勒巷3-7A号万事昌广场2楼1室

电话：2889 6986

很文艺用尽洪荒之力来做的鸡

火锅也可以吃得很文艺。在灯光柔和，放满书籍，小资情调满分，最好来一杯咖啡的……火锅店里，来一锅海南椰子鸡煲，哼！看谁还说爱吃火锅的都是泥石流女汉纸！

从海南运过来的椰子被老板剖开，椰子水跟鸡汤3比1混在一起，椰子肉也被挖出来放进汤里，再加上皮薄油少肉结实的海南文昌鸡……啊啊啊啊！还没有吃就觉得浑身充满椰子香味了！

原味椰子鸡锅 $238/只，只要煮7分钟，带着满满椰香味的鸡肉就可以吃了！虽然来这里是为了吃椰子鸡火锅，但是老板为了做鸡，也真是用尽了洪荒之力了！鸡杂一点也没有浪费掉，加进姜汁和油粘米，做成了鸡杂煲仔饭，打开煲盖就能闻到浓浓的饭焦香和姜香。

鸡杂煲仔饭 $68小 $118大鸡汁竹筒饭也很值得一提，用鸡汁代替水来蒸饭，鸡味又夹带着竹香，好吃得你要落泪。

黎家鸡汁竹筒饭 $78秘制的鸡汤拿来浸鸡，鸡肉刚好离骨，手撕配炒香的芝麻，做成沙律，简直是小清新中的小清新。

文昌鸡丝凯撒沙律 $68

四季文昌椰子鸡煲

地址：旺角荔枝角道33号百汇轩地下及1楼全层

电话：2499 2700

最实惠一百块不用吃到

爽好吃很重要，便宜也很重要！$69就能吃到的芝士单人火锅，ww小编冒死也要去吃一口。这家原本只卖汤面的店从去年开始推出芝士火锅，还有双重芝士、番茄芝士、龙虾芝士和麻辣芝士四款选择。

双重芝士鸡锅 $69（一人份），据说这是店家首创的，两种芝士混在一起，芝士味道超级浓郁！芝士跟紫薯一起打边炉，小编也是醉了！虽然卖相有点怪，但味道还是不错的。

紫薯芝士鸡煲 $89麻辣双重芝士鸡煲则用了秘制配方，既能辣得过瘾又能吃到浓浓的芝士香！

麻辣双重芝士鸡煲 $79

火锅配料也很奢华，除了肥牛之外还有蚝、鲍鱼、螺。

拼食三郎地址：九龙新蒲岗崇龄街33号新蒲岗广场1楼B07号铺

电话：21046678

新口味香港才有的半西式火锅

去到香港，肯定要吃一些平时吃不到的东西。譬如这款腐乳味芝士火锅。

好吧，WOFT原本是一家酒吧，里面卖的手工啤酒已经很有名了，请来的厨师还是来自澳门葡京米芝莲餐厅的大厨，设计出来的菜色既新奇又本土。

虽然说腐乳也算是本土版芝士，但将它和芝士放在一起变成火锅，还是有点难以想象。这煲腐乳芝士火锅就是用了Emmental、Gruyere及车打芝士，再加上白酒和八珍腐乳，既有芝士和腐乳的咸香味，又不会很腻。

腐乳芝士火锅 $178，半西式的火锅当然要搭配面包和通粉一起吃。黑松露芝士火锅就比较清新一点，搭配蔬菜和长通粉，绝配到不行。

黑松露芝士火锅 $198

WOFT地址：旺角染布房街7-8D地下

电话：2116 1786

老字号同一区它最好吃还便宜

厚福馆门面很低调，就算你猜得到它是九龙城中的老字号火锅店，也肯定想不到，明星在红馆开完演唱会后，最喜欢来这里开庆功宴。

最重重重点的是，这里的价格还超级耐撕，比同一区的火锅店都要便宜。

这锅菜干猪肺汤，小编虽然吃过，但从来没有想过要用来做火锅汤底！变成了火锅汤底的菜干猪肺汤依旧鲜甜。

菜干猪肺汤底 $88每一粒饺子里面都包着一只生蚝，既有心思又够真材实料。

蚝仔饺 $30

厚福馆

地址：九龙城南角道73号地下

电话：2383 2365

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