「冷冬必收藏攻略」泉州这几家牛肉、海鲜火锅店你吃过几家？

上次寒潮小古给大家推荐了麻辣火锅，是不是特别带劲，这次寒潮又将来临，泉州将又一次开启湿冷模式。

是时候再给大家安利一波火锅啦，这次不喜欢吃辣的小伙伴们有口福了~

火锅界冉冉升起的超新星——潮汕牛肉火锅，新的一年来势汹汹！在泉州各个角落如雨后春笋一般冒出，凭借一口鲜肉俘获了无数泉州人的胃！

火的没话说！阮经天、袁弘、黄宗泽、高晓松、谢霆锋、导演杜琪峰等，都是他们家的死忠粉。

每天只供应2头牛，早市和晚市各1头牛，确保吃货们到口的牛肉都绝对新鲜！

潮汕人对于牛肉特别有自己的独特方法，在不失原味的基础上选择萝卜清汤为底，虽然简单，但也保留了最原始的本味。

点肉？没有推荐，一上座，就赶紧把菜单里有的都点上一份吧~

人均消费：70元

营业时间：11：00 — 21：30

店铺地址：泉州市丰泽区田安北路188号（丰泽新村对面）

推荐菜品

三花趾、五花趾、牛肉丸、胸口油等

这家店一进门就能看到明档，老板特地请来了潮汕经验丰富的切牛“老司机”。看着新鲜的肉色，有种在菜市场挑鲜肉的错觉。

五花腱和脚趾肉可是“限量”发行的精品。要知道五花腱和脚趾肉可是牛腿的肌腱部位，每头牛只能产出 1%，不出10分钟就能被抢光光！

人均消费：￥60左右

营业时间：10:00-凌晨2:00

丰泽店

店铺地址：田安北路世贸酒店斜对面

东海店

店铺地址：东海区新华都广场一楼

晋江店

预约热线： 0595- 88197000

店铺地址：罗山街道华泰新城小区

推荐菜品

三花趾、五花趾、牛肉丸、牛舌等

可能是泉州唯一一家拥有自己的养牛场的牛肉火锅店，严选云贵川地当地土黄牛，千里迢迢的运到泉州，天然草场放养。

一餐只供一头天生柔软的肥美母羊，肉味浓郁，肉色深红，宰牛场直达餐厅只需3小时，鲜到肉都在颤抖！

上下两层的餐厅，宽敞舒适。开业到现在，一到饭点都是人人人人....

人均消费：￥60~80

营业时间：10:00-22:30

店铺地址：丰泽区云鹿路海逸公寓1-4号店（哥顿酒吧正对面）

推荐菜品

胸口油、一品雪花、吊龙拌、手工牛肉饺

懒人必备！冬天待在家，只要准备好电磁炉和锅，坐等海鲜外卖送上门，最是惬意不过了！

汤底是贴合闽南人口味的大骨汤。大厨每天从清晨就开始熬汤，挑选精壮的猪大骨，至少要炖两个小时才出锅，大骨汤相当浓厚。

点一份套餐简单又划算，从各式海鲜，虾蟹鱼肉全都有，火锅料蔬菜肉羹都足足的！店里还有刺身和熟食，微信下单很方便！

人均消费：50元

配送范围：大泉州地区（泉州/晋江市区 免配送费）

配送时段：11:00 - 23:30

推荐菜品

推荐点套餐，价格￥188-￥998不等

大概没有一个泉州吃货是不知道这家店的！超达上千元的大餐，人均才100 ？1000 道菜任拿任吃，花了30分钟都拿不完这些美味！

先攻海鲜档！近50款海鲜壕货多到一口气都念不完~除了现捞的虾和蟹，当日新鲜特供的活鲜多吃几盘就值回票价！拨好的象牙蚌，水嫩的生蚝，肥美的雪蟹腿，饱满的天鹅蛋…不一会儿就装满一整盘！

除了海鲜，北京烤鸭、寿司档、铁板烧、港式茶点、甜品一样一样慢慢扫过去！

价格：163元/位

会员价：午市 118元/位；晚市 138元/位 （均不包含锅底费）

营业时间： 午市 11:30~14:00 ；晚市 17:30~21:00

美味地址： 丰泽区浦西万达广场室外步行街金街3号B门南侧

推荐菜品

雪蟹腿、天鹅蛋、北京烤鸭、烤生蚝、蛋挞等

空间虽不大，但目之所及的壁画、抱枕、挂饰、摆设、乃至书本…萌翻的猫元素无处不在……

店里的龙虾套餐（￥298一份），共9种鲜活海味，除龙虾，螃蟹和明虾外，其他都会不定期更换，分量足够2-3人吃。重头戏自然是波士顿大龙虾——现场活杀，直接送上餐桌！

除了火锅，还有海鲜蒸锅的做法可以选择，两种做法都很鲜！这滋味，吃货和猫都想了解~

人均消费：30元（除龙虾套餐外）

营业时间：10:00-24:00

店铺地址：晋江市五店市传统街区102号（老晋江美食街旁）

推荐菜品

龙虾套餐、富士卷、明日落叶卷等