孕妇能吃毛豆吗

毛豆是比较好的日常生活中我们会吃到的美食，毛豆可以做成素菜，也是可以做成荤菜来吃的，大家可以根据自己的口感来选择吃毛豆这款美食，那么，大家知道孕妇能吃毛豆吗，可以看看文章对于孕妇的饮食的介绍，让我们正确吃毛豆。

孕妇能吃毛豆吗

孕妇是是可以吃毛豆的，毛豆营养丰富含多种氨基酸孕妇吃了也好的，并且也比较爽口，可以炒着吃或是煮成五香的都不错的。

毛豆里含有大量的铁，而且其含有的贴很容易被吸收，对于需要补铁的孕妇，毛豆是不可或缺的食物，更可治疗孕妇因缺铁造成的骨质疏松。

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降低孕妇血脂和降低血液中胆固醇的作用。

毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善孕妇便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。但对黄豆有过敏体质者不宜多食。

孕妇吃毛豆的注意事项

对黄豆有过敏体质的孕妇，则不建议多食毛豆。孕妇吃毛豆，一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的植物化学物会影响人体健康。

毛豆的营养价值

1.毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。

2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。

3. 毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。

4. 毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

5. 毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。

6. 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

7. 毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

我们通过文章明白了孕妇能吃毛豆吗，我们还可以看看孕妇吃毛豆的注意事项，大家可以好好了解这篇文章，让我们知道更多的关于毛豆的知识，这款美食是可以多吃的，不会对我们的身体健康造成任何的影响的一款美食的哟。