怀孕作为认为人生中非常重要的一个阶段,不仅仅需要注意休息,在食物的选择上也要十分的讲究。怀孕初期是整个孕期非常重要的一个环节,孕妈妈们需要及时代充身体所需的营养组织,为胎儿的发育做好保障,那么孕早期能不能吃海带呢?
一.孕早期能不能吃海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素
0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能发出
262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍之多。所以怀孕期间是可以吃海带的,海带含有丰富的铁和碘,对孕妇和胎儿本身都是有好处的。
二.凉拌海带虫草花的做法
主料
干海带1小块 干虫草花50g
辅料
植物油适量 精盐适量 生姜末适量 蒜末适量 葱花适量 香菜1根 老干妈适量 老抽酱油适量 八角适量 桂皮适量 鸡精适量
步骤
1.干海带泡发,洗净泥沙备用。
2.虫草花用水泡开备用。
3.海带切成丝,香菜和小葱洗净备用。
4.小葱切成葱花,姜切末或丝,蒜拍碎,八角和桂皮洗净备用。
5.取一锅,放适量水,烧开,放入海带丝,放适量盐。
6.再次煮开后,海带煮二三分钟后,再加入虫草花,水开后煮一二分钟,香菜也在开水中氽过。尝试熟了后就可以关火。
7.捞出备用。
8.另取一锅,开火,内放适量油,加入蒜,姜,八角,桂皮,爆香。
9.加盐,鸡精,酱油、老干妈适量。关火
10.将汁淋入海带丝中。
11.加入香菜末,拌匀即可食用。
三.海带炒花蛤的做法
主料
花蛤395g 海带125g
辅料
油适量 盐适量 姜适量 料酒适量 生抽适量
步骤
1.准备好所有材料:花蛤(已吐完泥沙)、海带(已泡发洗净)、姜片。
2.将已吐完泥沙的花蛤洗净,捞出待用。
3.将已泡发洗净的海带放在案板上切开。
4.随后,将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
6.接着,下入花蛤,加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.然后,合入焯好的海带,加适量的清水。
9.翻炒翻炒至花蛤开口。
10.最后,加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅装盘。
以上内容就是针对孕早期能不能吃海带这个问题做出的较为详细,较为全面的回答啦!整篇文章不仅仅为大家讲究了海带富含的多种微量元素以及它的功效。还给大家介绍了几种以海带为原材料加工制作而成的菜品,孕妈妈放心的食用吧。
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