煲仔饭是一种在大街小巷上随处都能看到的食物，因为一份煲仔饭可以同时让消费者吃到饭和菜，也正因为这样，煲仔饭才广受欢迎。于是很多人都想要开一家卖煲仔饭的店铺，煲仔饭一天能卖70份吗？煲仔饭利润怎样呢？能不能赚到钱呢？
煲仔饭因其美味营养而大规模霸占人们的餐桌。国家统计局预计2015年中国餐饮业将进入3万亿时代，快餐约占据其中的40%，而中式快餐将是瓜分市场份额的主力军，煲仔饭就是其中一支。
煲仔饭是粤菜的代表，一定要耐心等待才能吃到，满满一煲，有肉有菜，米饭中渗透着油香，齿间之间，回味无穷，尤其是最后那些色泽金黄的锅巴，干香脆口、滋味悠长。
沪上有一家特别的煲仔饭，这里每天卖出几百份煲仔饭，每天用掉100多斤五常大米，成为周边街坊深爱的暖心食堂，这里有最适合上海人吃的煲仔饭，被很多人评为沪上煲仔饭第一。
一、煲仔饭一天能卖70份吗
只要做的好，每天卖70份是很容易的。
二、煲仔饭
1、三拼煲仔饭
皇上皇腊肠、叉烧和排骨都是煲仔饭的经典搭配，魔菌很贪心，与其悬而不决，不如来个三拼。油汁浇入到饭里的瞬间，煲底吱吱作响，对煲仔饭的所有防线，瞬间崩塌，再也无法矜持。
1拌，是吃煲仔饭的灵魂动作，简单却又充满魅力!将酱汁、腊肠、叉烧、排骨和米饭均匀地拌在一起，米饭逐渐染成酱油色，食欲大增，腊肠厚薄均匀，每一片都是娇滴滴的嫩红色，透着油光，带着些许韧劲，很嗲。叉烧选用猪“梅花肉”烧制，肥瘦相间，焦香油亮，散发着蜜汁的香甜，回味无穷。豉汁排骨非常嫩，豉汁的精华完全渗透到排骨中，咸香可口。
2煲，的过程中，腊肠、排骨和叉烧的丰腴汁水已经完全渗透到米饭当中，油而不腻，满口喷香。米饭粒粒分明，坚实饱满，通透不湿，柔韧不粘，超喜欢。最底层的锅巴香香脆脆，焦而不糊，色泽金黄，嗲到不要不要的!
2、梅菜鸦片鱼饭+窝蛋
梅菜鸦片鱼饭与清香马鲛鱼饭是老板独创，在别家店里是吃不到的。老板爱吃鱼，最初是为自己开小灶煲的，后来有食客看老板吃得津津有味，要求老板煲来吃，才逐渐在邻里间流传开来，成为招牌，梅菜鸦片鱼饭比较清淡，酱汁很少，米饭上整整齐齐地码着两大段鸦片鱼，鱼肉嫩白，纹理分明，入口嫩滑，汁水丰盈，超嗲!会吃的人一定会加一颗窝蛋，而且必须要加流黄蛋!蛋清闷得很嫩，蛋黄轻戳爆汁，鱼肉在蛋液的沁润和包裹下更加嫩滑，爽到飞起。
看完了这篇文章，大家都知道煲仔饭一天能卖70份吗这个问题的答案了吧，其实总的来说，像这种熟食一类的产品，主要是看口味的，如果味道很好，大家就都会相互推荐，顾客也会络绎不绝，那么一天销售70份就是很容易的了。
