食补在人们的生活中占有很高的地位,小孩、老人、孕妇是一个特殊群体所以他们的饮食方面我们同样也要着重去了解,给他们一个全面的呵护,让他们在生活中得到全面的呵护。因为鸽子含有大量的是维生素加上它的功效很好大多被 用来我们补身体,那小孩能吃鸽子吗?
一、小孩能吃鸽子吗
可以。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
鸽子肉是一种很好的营养品,可补充优质蛋白,是可以吃的,如果条件允许的话可以不间断的吃一点,不应过量造成消化不良。其他的也可以,如鸡汤、鱼汤、肉汤等都可以吃一点。饮食要多样化,不要局限于某种食物。此外增加户外活动锻炼也很重要,应该坚持。
二、鸽子的介绍
鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为244%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为03%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。
我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富
的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
以上就是小孩能吃鸽子吗和鸽子的介绍,但是相对的我们在饮食中可以得到我们的 一些微量维生素,蛋白质但是我们还是需要一个强健的体魄,不然我们怎么调理都是没有什么效果的,所以我们在进补的时候也要注意锻炼哦。
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