【来源：惠水县人民政府_惠水要闻】
当前,食品餐饮安全已成为社会关注的热点问题,直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。
今年10月以来,惠水县在狠抓餐饮安全中,开展“百姓放心餐饮单位”评定工作,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
评定工作中,由县人大代表、县政协委员以及市监、环保、综合执法、卫健等监管部门执法人员、群众代表、餐饮业协会成员单位组成的评定组,根据《百姓放心餐饮单位评分办法》对县域内报名的78家餐饮服务单位是否持有完备的经营资质、两年内是否发生食品安全事故以及食品安全责任落实、色标管理建设、上岗人员健康情况等十二个方面进行评分。
报名参加评定的餐饮服务单位纷纷表示,参加这次评定后学到了同行在食品安全管理中很多好的做法和成功的经验,今后将继续完善食品安全管理制度,提升管理水平,规范操作流程,确保群众“舌尖上的安全”。
此次百姓放心餐饮单位评定,拟评定出2022年惠水县百姓放心的10家早餐店、27家正餐店、5家学校食堂、2家宵夜店和2家超市,旨在进一步提升惠水餐饮行业信誉度、知名度,通过打造一批“百姓放心餐饮单位”,推动惠水餐饮业高质量发展。
近年来,惠水县不断探索实施餐饮行业动态评定工作长效机制,将达到标准的餐饮单位适时或分批次进行评定,对存在食品安全违法行为的在库单位进行退库并依法查处,进一步打造餐饮行业食品安全放心品牌,促进餐饮行业的安全自律、守法诚信,更好地保障广大群众饮食安全。(杨小礼)
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