#一勺葱伴侣，成就招牌美味#秘制家常菜回锅肉蒜苔炒肉

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By A千彩绘--刘老师

用料五花肉 适量蒜苔 适量胡萝卜 1根洋葱 半个小米辣 2个欣和6月香豆瓣酱 适量欣和6月香甜面酱 适量油 适量

做法步骤

1、材料准备好（五花肉提前焯水切片）

2、油热，下所有配菜爆炒

3、下五花肉片爆炒

4、继续爆炒

5、炒至微焦

6、把多余的油盛起来

7、下欣和豆瓣酱爆炒

8、下欣和甜面酱爆炒

9、炒好装盘开吃啦！

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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