牡丹区,隶属于山东省菏泽市,位于山东省西南部,北邻鄄城县,东接郓城县、巨野县,南与定陶县、曹县接壤,西与东明县相连,下面给大家分享一下到了牡丹区要品尝一下的6道地方美食。
1、水煎包
水煎包是鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
2、羊肉汤
到了菏泽,除了欣赏牡丹花的国色天香外,一定要品尝一下菏泽的羊肉汤。在菏泽大概没有哪种美食,能抵得过羊肉汤在百姓心中的位置,并让菏泽人引以为傲,成为一种文化基因和长寿密码,浸透到当地人的精神世界。
3、粉肚
粉肚作为菏泽美食的一张名片,是菏泽市最著名的一道地方名吃,深受市民的喜爱,成为“串门”的必备礼物。所以到了菏泽一定要品尝一下粉肚,以东明粉肚最为出名。
4、壮馍
在菏泽,最出名的主食非壮馍莫属,虽然整个菏泽地区都喜欢吃壮馍,但最出名也是最好吃的壮馍还是非郓城壮馍莫属。郓城壮馍,椭圆形,皮分4层,馅以鲜牛肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
5、吊炉烧饼
菏泽吊炉烧饼风味独特,用料考究,烧饼面选用小麦精粉,烧饼上的芝麻多又饱满,采用木炭烤制,健康又卫生。选料讲究,木炭烤制,香气扑鼻,外焦里脆,酥香可口·个大芝麻多,实惠又美味,是地道的菏泽特色小吃。
6、驴肉
在菏泽除了羊肉汤之外,还有一种特色美食,特别受人们喜欢。这道美食可是山东菏泽的特色,我们平时也经常吃到它,就是红烧驴肉。在菏泽的人们特别喜欢吃驴肉,而且驴肉馆的生意也显得特别的红火。
以上6道牡丹区的美食都味道很不错,到牡丹区的朋友一定要找找尝尝,当然,菏泽的美食还有很多,欢迎菏泽的朋友给留言进行补充。
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